spywalla

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  • Über mich
  • Meine kochbar
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Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Rinderfilet an Pfeffersauce
Das verkoche ich immer
Brokkoli
Mein Lieblingsgericht
Schokoladen-Tonkabohnen-Mousse
Das bin ich
Ich bin ein junger ambitionierter Hobbykoch, der gerne neue Gerichte ausprobiert, bekannte verfeinert und alt erprobte einfach nur gerne isst. Gerne hole ich mir Anregungen aus Kochshows, Kochbüchern, Zeitschriften und dem Internet. Ab und zu gönne ich mir auch die Gourmet-Tempels dieser Welt :-)
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Pfefferkörner grün
  • Pfefferkörner grün eingelegt
  • Butter
  • Zwiebeln
  • Portwein
  • Rinderfond
  • Sahne
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Ei
  • Eigelb
  • Tonkabohnen fein gerieben
  • Gelantine
  • weiße Kuvertüre
  • Amaretto
  • weiße Créme de cacao
  • Schlagsahne
  • Pfirsichfruchtmark
  • Pfirsiche
  • Marzipan
  • Pistazien frisch gehackt
  • Haselnussgrieß
  • dunkle und gehackte Kuvertüre
  • Blätterteig
  • Eigelb
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Thymian frisch, gehackt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • geriebenes Weissbrot ohne Rinde
  • Pinienkerne geröstet
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schalotten
  • Honig
  • Rotwein
  • Thymian frisch
  • Zucchini
  • Aubergine
  • Paprika rot
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Portwein
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Oregano
  • Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffeln mehlig
  • Crème fraîche
  • Sahne
  • Eigelb
  • Mehl
  • Mondamin-Pulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rhabarber
  • Puderzucker
  • Pinienkerne
  • Blätterteig
  • Butter
  • Ziegenkäserolle
  • Honig
  • Rosmarinzweige
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer grob gemahlen
  • süßer Senf
  • Weißer Balsamico
  • Nussöl
  • Rapsöl
  • weißer Pfeffer
  • Kresse
Zum Rezept
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