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Kartoffel-Pesto-Lasagne mit Parmaschinken

ZUTATEN

Parmesan
Butter
Kartoffeln fest kochend
Mehl
Salz
Olivenöl
Pecorino
Pfeffer
Muskat
Lasgneblätter
Parmaschinken, in Scheiben geschnitten
Salz
Basilikum
Pirnienkerne
Milch
Knonlauchzehen
Zuckerschoten
Pfeffer

Zum Rezept

Italienischer Putenstrudel

ZUTATEN

Strudelteig:
Mehl
Salz
Wasser, lauwarm
Öl
flüssige Butter
Füllung:
Putenfleisch
Sahne
getrocknete Tomaten
schwarze Oliven
Pinienkerne
Knoblauch
Rosmarin, Thymian
Salz, Pfeffer

Zum Rezept

Käseschlemmerei mit Schoko-Cranberry-Dip

ZUTATEN

Ziegen- oder Schafskäse
getrocknete Cranberries
RITTER SPORT Edel-Bitter 71 %
Olivenöl
rote Chilischote
Campari
Rosmarienzweig
Pfeffer
Fett für Förmchen

Zum Rezept

Handgerollte Venerereis-Nudeln

ZUTATEN

Venere-Vollkornreis, fein gemahlen
Mehl
Ei
Salz
Olivenöl
Für die Sauce
Kirschtomaten enthäutet, entkernt und fein gewürfelt
Olivenöl
Petersilie, fein geschnitten
Pfeffer
Langostinos
Olivenöl
Bottarga Meeräschenrogen
Kerbel und Olivenöl für die Garnitur

Zum Rezept

Mein Gästebuch

25.11.10 | 13:23 faxine

Hei somcai.
Du hast schon so viele Rezepte eingestellt und wenig Zuspruch erhalten. Laß uns alle etwas mehr von Dir wissen. Frau, Mann, Deinen Wohnort, vielleicht noch etwas mehr. Wird sich in Punkten niederschlagen.
Gruß Karo

17.08.10 | 10:56 wurzelmama

Ich will mal das Gästebuch eröffnen.Weiter so mit den schönen Rezepte. LG

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