somcai

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...ist seit 9 Jahren an der Kochbar!
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Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Zuletzt veröffentlicht
Kartoffel-Pesto-Lasagne mit Parmaschinken
ZUTATEN
  • Parmesan
  • Butter
  • Kartoffeln fest kochend
  • Mehl
  • Salz
  • Olivenöl
  • Pecorino
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Lasgneblätter
  • Parmaschinken, in Scheiben geschnitten
  • Salz
  • Basilikum
  • Pirnienkerne
  • Milch
  • Knonlauchzehen
  • Zuckerschoten
  • Pfeffer
Zum Rezept
Italienischer Putenstrudel
ZUTATEN
  • Strudelteig:
  • Mehl
  • Salz
  • Wasser, lauwarm
  • Öl
  • flüssige Butter
  • Füllung:
  • Putenfleisch
  • Sahne
  • getrocknete Tomaten
  • schwarze Oliven
  • Pinienkerne
  • Knoblauch
  • Rosmarin, Thymian
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Käseschlemmerei mit Schoko-Cranberry-Dip
ZUTATEN
  • Ziegen- oder Schafskäse
  • getrocknete Cranberries
  • RITTER SPORT Edel-Bitter 71 %
  • Olivenöl
  • rote Chilischote
  • Campari
  • Rosmarienzweig
  • Pfeffer
  • Fett für Förmchen
Zum Rezept
Handgerollte Venerereis-Nudeln
ZUTATEN
  • Venere-Vollkornreis, fein gemahlen
  • Mehl
  • Ei
  • Salz
  • Olivenöl
  • Für die Sauce
  • Kirschtomaten enthäutet, entkernt und fein gewürfelt
  • Olivenöl
  • Petersilie, fein geschnitten
  • Pfeffer
  • Langostinos
  • Olivenöl
  • Bottarga Meeräschenrogen
  • Kerbel und Olivenöl für die Garnitur
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von faxine
   faxine
Hei somcai.
Du hast schon so viele Rezepte eingestellt und wenig Zuspruch erhalten. Laß uns alle etwas mehr von Dir wissen. Frau, Mann, Deinen Wohnort, vielleicht noch etwas mehr. Wird sich in Punkten niederschlagen.
Gruß Karo
Benutzerbild von wurzelmama
   wurzelmama
Ich will mal das Gästebuch eröffnen.Weiter so mit den schönen Rezepte. LG

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Meine Auszeichnungen
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