smutwolfi

smutwolfi
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
esse für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Hackbraten,Rouladen, Kohlrouladen, Gulasch, Grünkohl,
Das verkoche ich immer
ein mal Schnitzel mit Grieß paniert *g*
Mein Lieblingsgericht
Fisch aller Art am Liebsten Scholle Büsumer art oder Fischpfanne
Das bin ich
ich bin Hobbykoch , erste Schritte dazu bei der Marine, dann Mutti Omi Und Ehefrau über die Schulter geschaut.Kochkurs in Bad Kissingen
Zuletzt veröffentlicht
Fischsuppe
ZUTATEN
  • Meerfisch (z.B. Brassen, Barben, Petermännchen-Knurrhahn),
  • olivenöl
  • Fenchelknolle Scheibe
  • Schlotten
  • Porree
  • geschälte Tomaten
  • Kartoffeln gewürfelt
  • Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Lorbeerblätter
  • Tomatenmark
  • Weißwein
  • Fischfond
Zum Rezept
Lebervarianten
ZUTATEN
  • Leber à 125 g ( Schweineleber,Rindsleber oder Kalbsleber je nach Geschmack)
  • Mehl
  • Margarine
  • Salz Pfeffer
  • große Zwiebeln in Ringe
  • Äpfel in Ringe
  • mehlige Kartoffeln
  • warme Milch
  • Muskatnuss
Zum Rezept
Buben Spitzle -Schupfnudeln
ZUTATEN
  • Kartoffeln, mehlig kochend vom Vortag
  • Mehl, zum Ausrollen und Formen
  • Apfel mehlig
  • Salz
  • Ei
  • Muskatnuss, frisch gerieben, nach Belieben
  • Petersilie gehackt
  • Butterschmalz / Magerrinne
Zum Rezept
Ente mit Laugenbrezelfüllung
ZUTATEN
  • Flugente 3kg)küchenfertig oder vom Förster
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Rapsoel
  • Zwiebeln
  • säuerliche Äpfel
  • Laugenbretzel gewürfelt vom Vortag
  • Butterschmalz
  • Karotte
  • Porree
  • Sellerie
  • Badischer Riesling
  • Sahne
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von barbara-s
   barbara-s
Herzlich willkommen an der Kochbar ! Bin schon gespannt auf Deine Rezepte ! L. G. Barbara
Benutzerbild von Kochmieze
   Kochmieze
Auch Dir ein herzliches "Hallo" in der Kochbar und viele leckere Rezepte von Dir für uns und auch umgekehrt wünscht sich Kochmieze

Um das Gästebuch des Benutzers "smutwolfi" zu kommentieren, müssen Sie eingeloggt sein.

Meine Auszeichnungen
Ich habe bisher noch keine Auszeichungen erhalten.