renne9999

renne9999
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
03.07.1974
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Nennt mich Meister
Das koche ich am besten
Champignon-Rahm-Geschnetzeltes....... Käse-Spätzle............ paniertes
Das verkoche ich immer
Mehlspeisen
Mein Lieblingsgericht
Gebackener Emmentaler
Das bin ich
Ich bin ich............... das sagt genug
Zuletzt veröffentlicht
Wiener Schnitzel vom Kalb
ZUTATEN
  • Schnitzel vom Kalbsschlegel
  • Salz
  • Mehl, Eier und Weissbrotbrösel zum Panieren
  • Schweine- oder Butterschmalz zum Ausbacken
  • Zitrone
Zum Rezept
Gebackenes Hendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat (Kartoffen-Feldsalat)
ZUTATEN
  • Hendlhaxn
  • Salz
  • Pfeffer
  • gehackte Petersilie
  • Sauerrahm
  • Ei
  • Milch
  • Mehl und Brösel zum Panieren
  • Butterschmalz zum Backen
  • Zitrone
  • gekochte und geschälte Erdäpfel
  • Rote Zwiebel, fein gehackt
  • geputzer Vogerlsalat
  • Essig, Öl, Zucker, Salz, Knoblauch für die Marinade
Zum Rezept
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