preikmart

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...ist seit 10 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
15.04.1967
Ich
esse für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Eintöpfe, Ragouts, Schmorgerichte
Das verkoche ich immer
Kurzgebratenes wird oft trocken
Mein Lieblingsgericht
Geschmorte Lammkeule in Rotwein-Kräuter-Sauce mit grünen Speckbohnen
Das bin ich
42 Jahre alt, jung geblieben, zumindest beim Kochen experimentierfreudig, nur beim Kochen ehrgeizig. Habe relativ früh angefangen zu brutzeln, mein erstes Werk(nach den Nudeln mit Ketchup) war eine Tomatensuppe mit Reis(vielmehr Reis mit Tomatensuppe, da ich mich in der Reismenge vertan habe). Ich höreMucke von Reggae bis Metal(Slipknot nicht Europe), bin politisch interessiert aber abgefressen.
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
Petersilienwurzelpürree
00:25
leicht
535
0
ZUTATEN
  • Petersilienwurzel
  • Kartoffeln, mehlig kochend
  • Liebstöckl frisch. gehackt
  • Olivenöl, nativ
  • Muskat, gerieben
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokaido-Kürbis
  • Gemüsebrühe, am Besten selbst angesetzt
  • Kokosmilch
  • gelbe Thai-Curry-Paste
  • Knoblauch
  • rote Chili
  • Zitronengras
  • Koriandergrün
  • Salz
  • Pfeffer
  • brauner Zucker
  • Erdnussöl zum Anbraten
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • frische Miesmuscheln
  • Metzgerzwiebel
  • Knoblauch
  • Weisswein, vielleicht einen Riesling
  • Estragon , gehäuft
  • Fischfond
  • Blattpetersilie
  • Baguette
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl zum Anbraten
Zum Rezept
ZUTATEN
Blätterteig gefüllt mit Hack u. Schafskäse
00:50
leicht
2k
4
ZUTATEN
  • Blätterteig, TK
  • Lamm-u.Rinderhack, gemischt
  • Schafskäse in Lake
  • Joghurt, 3,5%
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Minze frisch
  • Koriandersamen
  • Kreuzkümmel
  • Paprika rosenscharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eigelb
  • Milch
  • Sesamkörner
Zum Rezept
Mein Gästebuch
   L****w
Total lecker dein Kochbuch :-) LG Gaby
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Lieber Martin
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o°O____________________________O°o.
ich wünsche Dir einen schönen Sonntag
.................. ;-))))))
oO.o° °o.O*¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯°o.O.o°
¯¯¯¯* O.o° °o.O°
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….*..*☆…..*…☆…*…☆ ...............GGVLG ............Linda
Benutzerbild von kikibu
   kikibu
hallo martin,

vielen dank für deine liebenswerten bewertungen und zauberhaften kommentare. worüber ich mich sehr gefreut habe. ich wünsche dir einen schönen abend... :0)

liebe grüße

kiki
Benutzerbild von Pirlepalle
   Pirlepalle
Lieber Martin, vielen lieben Dank für Deinen Kommentar und die Sternchen, hab mich riesig darüber gefreut. GLG Alexa
Benutzerbild von soluna59
   soluna59
Schön, dass ich deinen Geschmack getroffen habe... vielen Dank* + hab auch mal dein KB geplündert

LG
Edith

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