patzlikwutsch

patzlikwutsch
...ist seit 10 Jahren an der Kochbar!
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Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
esse für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
was sich so in den Küchenkasteln findet *gg*
Das verkoche ich immer
weiches Ei
Mein Lieblingsgericht
was ganz Neues
Das bin ich
ich möchte KEINE sterne mehr, und schon gar keine rundmails irgendwelcher art oder entschuldigungsschreiben weil ihr aus irgend grund nicht sternchen malen konntet... got it? THANKS! aber ich freu mich uber ne nachricht, dass es euch geschmeckt hat ;)
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ZUTATEN
Kürbis-Kokosmilch-Gemüse - Rezept
Kürbis-Kokosmilch-Gemüse
leicht
1,5k
2
ZUTATEN
  • Kokosmilch
  • ganz kleine Jungzwieberln, grob geschnitten, ohne Röhrln
  • Butter
  • Suppenteller voll Kürbis (entkernt, geschält, in große Würfel geschnitten) – was das für einer war weiß ich nicht, jedenfalls war er länglich, gelbe Schale mit orangen Streifen, zartgelbes, festes, süßes Fleisch – hat mich halt gefeizt, das Monstrumm....
  • Hühnersuppenwürfel
  • Honig
  • Muskat, gerieben - Alternative: Curry oder Ingwer - wenns besser zum Rest passt
  • Zitronenpfeffer
  • Mehl zum Stauben
  • Kurkuma - kann man auch weglassen, gibt halt so ne schöne Farbe
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
Lammkoteletts mit Nusskruste - Rezept
Lammkoteletts mit Nusskruste
leicht
781
1
ZUTATEN
  • - je nach Größe der Koteletts und dem Fassungsvermögen der Mägen - schön zugeputzte kleine Lammkoteletts
  • Haselnüsse, grob gecuttert
  • Zitronenpfeffer
  • Curry, scharf - kann man auch weglassen
  • Salz
  • Olivenöl zum Braten
  • Knollenknoblauch, fein geschnitten
  • Butter
Zum Rezept
ZUTATEN
Batatepüree - Rezept
Batatepüree
leicht
561
3
ZUTATEN
  • große Batate, geschält, kleingeschnitten
  • eher kleinere orange Karotte, kleingeschnitten
  • eher kleinere gelbe Karotte, kleingeschnitten
  • ganz kleine Zwiebel, gehackt
  • Ingwerwurzel, geschält, kleingeschnitten
  • kleiner Apfel, geschält, entkernt, kleingeschnitten
  • Weißwein
  • Muskat, frisch gerieben
  • Zitronenpfeffer
  • Curry, scharf
  • Safran
  • Kurkuma
  • Hühnersuppenwürfel
  • Mascarpone
  • Butter
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
Nudeln - Melanzani, Kürbis - Rezept
Nudeln - Melanzani, Kürbis
leicht
1,1k
2
ZUTATEN
  • frische Eierteigwaren – die hatte ich grade daheim
  • Kürbisfleisch (hab nen Muskat-Kürbis genommen)
  • kleine Melanzane
  • kleine Zwiebel
  • Knoblauch
  • Schlagobers
  • Mehl zum Stauben
  • Hühnerbrust, recht klein geschnitten
  • Grana Padano, frisch gerieben zum Drüberstreuen
  • Salz
  • Kurkuma
  • Zitronenpfeffer
  • Thymian
  • Hühnersuppenwürfel
  • Olivenöl zum Anrösten
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Hallo,
ich wünsche dir noch einen
schönen besinnlichen 3. Advent
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