oldie

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Zustand
hat einen Bärenhunger
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
lade mir gerne Gäste ein
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
koche fast alles gleich gut
Das verkoche ich immer
Bratkartoffeln werden nie etwas
Mein Lieblingsgericht
es gibt einige Z.B. Saure Kutteln ein muss für einen Exil Schwaben *gg*
Das bin ich
Zuletzt veröffentlicht
Gebratene Kalbsleber auf gedämpften Riesling- Traubenkraut mit Kartoffel-Kräuterstampf
ZUTATEN
  • Kalbsleber à 180-200g
  • Mehl
  • Butterschmalz zum Braten
  • frischen Weißkohl (in feine Streifen geschnitten oder gehobelt
  • Trauben
  • Butter
  • Zucker
  • Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, etwas Thymian
  • Riesling
  • Kartoffeln
  • Butter
  • Salz, Muskat
  • Kräuter der Saison (Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Estragon)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Jungfernbraten, Östereichisches Wort für Schweinefilet
  • Käse (Emmentaler oder Edamer), gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Öl
  • Reis
  • Butter
  • Gewürznelken
  • Currypulver
  • Salz
  • Tomatenketchup
  • Schlagsahne
  • Cayennepfeffer
  • Worcestersauce
  • Karotten
  • Erbsen
  • gelbe Bohnen
  • Blumenkohl
  • Petersilie, gehackt
  • etwas Butter
  • Öl
  • Würfel Suppe
  • Wasser
  • Zwiebel
  • Eier
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Eier
  • Butter-Vanille-Aroma oder 3 Esslöffel Rum,
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zum Beträufeln:
  • heißer Kaffee
  • Zucker
  • Kakao
  • Rum
Zum Rezept
Weihnachten 2008 ohne Hüftgold
ZUTATEN
  • Entenbrustfilet (Barbarie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Balsamicoessig
  • Sojasoße
  • Ahornsirup
  • Sauerkraut
  • mittelgroße Zwiebeln
  • Öl
  • Zucker
  • Gemüsebrühe
  • Mangos
  • rote Pfefferschote
  • Zweige Thymian
  • Beilage
  • Kartoffel-Gratin
  • festkochende Kartoffeln
  • Knoblauchzehen
  • Butter
  • Milch
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • geriebener Gruyère (Käse)
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Sahneschnitte65
   Sahneschnitte65
Hi Oldie,

vielen Dank für deine Freundesanfrage. Die habe ich gern angenommen und schon mal in deinem tollen
Kochbuch gestöbert. Lieben Gruß PAM
Benutzerbild von Christeltheesklos
   Christeltheesklos
Hallo Oldie
Habe mal in deinem KB rumgeschnüffelt. Wünsche Dir noch viel Spaß an der Kochbar.
lg Christel
Benutzerbild von spinne007
   spinne007
Hi ,klasse Rezepte ganz liebe Grüße dalassen....Petra
Benutzerbild von Vonnilein
   Vonnilein
Danke fürs vorbeischauen auf meiner Seite, schöne Woche und bis bald
lg yvonne
Benutzerbild von ennasus
   ennasus
hallo oldie,
ich hab grad deinen salat nachgeschaut. supii.
und da du mir so nett geschrieben hast, wollte ich einen lieben gruß da lassen.
suse

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