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mathea
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  • Über mich
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geht gerade zum gemütlichen Teil über
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weiblich
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Geb. Datum
-
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Pfannenkuchen
Das verkoche ich immer
kann auch passieren
Mein Lieblingsgericht
gibt es nicht, da es zu viele leckere Rezepte gibt.
Das bin ich
Ich koche sehr gern. Lerne gerne nette Leute kennen. Bin im Altersgenossen Verein 1970. Ärgere gerne meinen Mann und meine Kid´s mit neuen Rezepten, hihi.
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
* Weihnachtsbäckerei * Pistazienkugeln - Rezept
* Weihnachtsbäckerei * Pistazienkugeln
01:42
leicht
1,3k
17
ZUTATEN
  • Marzipan Rohmasse
  • Margarine
  • Ei
  • Orangenlikör
  • Mehl
  • Mandeln gemahlen
  • Zucker
  • FÜLLUNG:
  • Nougat Rohmasse zum backen
  • Rum
  • GUSS:
  • Puderzucker
  • Wasser
  • Pistazien frisch gehackt
Zum Rezept
ZUTATEN
Menü Teil 3 " Dessert " Chili Mousse au chocolat
05:30
mittel
568
4
ZUTATEN
  • Chilischoten getrocknet, klein
  • Zucker
  • Schlagsahne
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Kuvertüre Vollmilch
  • Eier
  • Salz
  • Puderzucker
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Eiswürfel
Zum Rezept
ZUTATEN
Menü Teil 2 " Hauptgericht " Gefüllte Gans mit Blaukraut, Brezgenknödel und Soße - Rezept
Menü Teil 2 " Hauptgericht " Gefüllte Gans mit Blaukraut, Brezgenknödel und Soße
04:20
mittel
12k
20
ZUTATEN
  • Gans ca. 3400 gr.
  • Salz
  • FÜLLUNG:
  • Butter
  • Zwiebel
  • Toastbrot
  • Rosinen
  • Äpfel
  • Staudensellerie
  • Eier
  • Milch
  • Pfeffer aus der Mühle
  • SOßE:
  • Wasser
  • Sellerie
  • Zwiebel
  • Lauch
  • Karotten
  • Bier
  • Crème fraîche
  • Preiselbeeren
  • Rotwein
  • Orange
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • BLAUKRAUT:
  • Rotkohl (Blaukraut) sehr kleiner Kopf
  • Apfel, sauer
  • Balsamico-Essig rot
  • Rapsöl
  • Wasser
  • Salz
  • BREZGENKNÖDEL:
  • siehe in meinen Rezepten
Zum Rezept
ZUTATEN
Menü Teil 1 "Suppe" Dunkle Gänsesuppe mit Griesnockerln und Gemüse - Rezept
Menü Teil 1 "Suppe" Dunkle Gänsesuppe mit Griesnockerln und Gemüse
03:30
leicht
13k
8
ZUTATEN
  • Gänseschmalz
  • Zwiebeln
  • Gänsehals
  • Gänseleber
  • Gänseherz
  • Gänsebries
  • Wasser
  • Paprika edelsüß
  • Karotten
  • Sellerieknolle
  • Petersilienwurzel
  • Petersilie glatt frisch
  • Ingwer frisch ca. Walnuss groß
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz, Salz
  • Griesnockerln:
  • Hartweizengries
  • Butter
  • Ei
  • Muskat
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Wasser
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von tigerlilly63
   tigerlilly63
Herzlichen Dank für die guten Bewertungen und Kommentare, ich freue mich sehr. Ich wünsche Dir einen schönen Tag, eine schöne und stressfreie Woche und
Ganz viele liebe Grüße
Sylvia
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
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☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ-
║ (¯`v´¯)..Hallo liebe Sandra..
║ `•.¸.•. wollte einfach wieder mal
║ ¸ .•´….ein paar liebe Grüßle da lassen !
║ (¸¸.•¨¯`•»....Gabi ♥
☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ-
Benutzerbild von soledad
   soledad
Hallo liebe Sandra,
ganz herzlichen Dank für die Sterne, die Du in meinem Kochbuch hinterlassen hast. Hab mich sehr darüber gefreut.
Ganz liebe Grüße
Lisa
Benutzerbild von Shookylove
   Shookylove
Vieeeeeeeelen Dank für Deine Sterne, wünsche Dir einen schönen Tag! LG Shookylove
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Danke für die Sternchen LG Petra

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