maaam

maaam
...ist seit 10 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
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Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
17.05.1966
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
chinesische Gerichte
Das verkoche ich immer
Backen ist nicht mein Ding
Mein Lieblingsgericht
kein bestimmtes, immer erst probieren
Das bin ich
Ich bin verheiratet, habe zwei Mädels (9 und 17 Jahre) und einen zu uns passenden sturen Boxer.
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Fischfilet frisch z. B. Pangasius oder Barsch
  • Lauch
  • Chilischote getrocknet
  • Paprika rot
  • dicke Scheibe Ingwer
  • Ei
  • Knoblauchzehen
  • Sichuan-Pfefferkörner
  • Öl zum Braten
  • Speisestärke
  • ZUM EINLEGEN
  • Salz
  • Reiswein
  • Pfeffer aus der Mühle
  • ZUM WÜRZEN
  • Salz
  • Reisessig
  • Sojasauce - hell
  • scharfe Bohnenpaste
  • Zucker
  • Sesamöl
Zum Rezept
Entenfleisch mit Sesam - süß/sauer
ZUTATEN
  • Entenbrust
  • dicke Scheibe Ingwer
  • Zwiebel rot
  • Salatblätter
  • Sesam weiß
  • Speisestärke
  • Öl zum Frittieren
  • ZUM EINLEGEN
  • Eigelb
  • Salz
  • Sojasoße dunkel
  • Zucker
  • Reiswein
  • Speisestärke
  • Pfeffer aus der Mühle
  • ZUM WÜRZEN
  • Salz
  • Zucker
  • Reisessig
  • Tomatenmark
  • Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinehackfleisch muß unbedingt sein
  • Fischfilet frisch z. B. Pangasius oder Buntbarsch
  • Wasserkastanie (Wassernuss chin.. Sumpfsimse süß) aus der Dose
  • Frühlingszwiebeln
  • dicke Scheibe Ingwer
  • Öl zum Frittieren
  • Salz
  • ZUM EINLEGEN:
  • Ei
  • Sojasoße hell
  • Pfeffer schwarz
  • Speisestärke
  • Wasser
  • ZUM WÜRZEN:
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Reiswein
  • Sojasoße dunkel
  • Wasser
Zum Rezept
Entenfleisch mit Zitronen
ZUTATEN
  • Entenbrust
  • Speisestärke
  • dicke Scheibe Ingwer
  • Öl zum Frittieren
  • Zitrone unbehandelt
  • ZUM EINLEGEN:
  • Eier
  • Salz
  • Reiswein
  • Sojasoße hell
  • Speisestärke
  • Wasser
  • Pfeffer aus der Mühle
  • ZUM WÜRZEN:
  • Zucker
  • Reisessig
  • Salz
  • Speisestärke
  • Wasser
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Der Schneeemann

Der Schneemann auf der Strasse
trägt einen weißen Rock
hat eine rote Nase und einen dicken Stock.

Hallo und liebe Grüße
aus dem trüben verschneiten Spreewald,
vielen lieben Dank für die Sternchen,
LG Barbara
Benutzerbild von lashalla
   lashalla
hallö
ich checks hier nich :D:D
Benutzerbild von hubi05
   hubi05
Hallo und Herzlich willkommen bei uns Kochverrückten.
Viiiiiiiiel Spaß beim stöbern und Nachkochen.
LG hubi05
Benutzerbild von schlemmerli123
   schlemmerli123
Hallo,
und herzlich Willkommen an der kochbar.
Viel Spass beim Rezepte schreiben, bewerten und ausprobieren.
LG Frank
Benutzerbild von Mariposa
   Mariposa
Hallo , von mir ein herzliches Willkommen hier in der Kochbar. Wünsche dir viel Freude und Spaß auf dieser Plattform. Verlaufe Dich nicht hier im großem Rezeptewald. ;-)) Ganz lieben Gruß, Mariposa

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