luckydi

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Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Forellenfilets geräuchert ohne Haut
  • Frischkäse nature, z.B. Philadelphia
  • Sauer-Halbrahm
  • Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • wenig Zitonensaft
  • Gelatine
  • Petersilie
  • Mehl
  • Milch
  • Ei
  • Butter flüssig
  • Salz, Muskat
Zum Rezept
ZUTATEN
Melonen-Quark-Tarte
00:49
mittel
237
0
ZUTATEN
  • Mehl
  • geschälte gemahlene Mandeln
  • Zucker
  • Salz
  • Butter
  • Ei, verklopft
  • Wasser
  • Melone ca. 800g; z.B. Charentais, geschält, entkernt, in Würfeln ergibt ca 600g
  • Zucker
  • Halbfettquark
  • Zitronensaft
  • Gelatine, ca 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
  • Wasser, siedend
  • Himberkonfitüre, durch ein Sieb gestrichen
  • Rahm, stei geschlagen
Zum Rezept
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