lieberlehmi

lieberlehmi
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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
Gert
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
16.12.1956
Ich
kenne unglaubliche Kochtricks
Meine Kochkünste
Nennt mich Meister
Das koche ich am besten
Eiswürfel, die ich zubereite zergehen auf der Zunge, meine Soßen sind Legende
Das verkoche ich immer
wenn was nicht klappt, Gulasch wird´s immer.
Mein Lieblingsgericht
die leckersten Eintöpfe, Wruckeneintopf mit Ente und Pökelfleisch
Das bin ich
humorvolles Schwergewicht aus dem Norden nach Sachsen verschlagen. Bin beim Kochen Perfektionist. Mag verrückte Kombinationen. Lebe seit 12 Jahren mit einem niedlichen blonden Jungen zusammen, der sehr hübsche braune Augen hat und meist ne kalte Nase.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Rührteig-Obstboden fertig
  • Quark 40%
  • Joghurt nat.- Griechisch 10%
  • Sahne 32%
  • Pfirsich 850gr Ds
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Zitronenzucker
  • Orangenzucker
  • Zitronenabrieb
  • Gelatine weiß
  • Tortenguß klar
  • Prise Salz
  • Schokoraspeln
Zum Rezept
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Eier hartgekocht 10-12 min
  • Butter sehr weich
  • Mayonnaise o. Miracel
  • Senf mittelscharf
  • Salz, Pfeffer weiß
  • Spritzer Zitrone, Prs. Zucker
  • Als besonderer Brotaufstrich
  • Koch-/ Räucherschinken feine Würfelchen
  • ODER/ UND
  • Räucherlachs feine Würfelchen
  • ODER/ UND
  • Sardellen gehackt
  • gehackte Kräuter
  • Petersilie, Dill, Kerbel etc.
  • gehacktes Eiweiß
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hebstpflaumen oderZwetshgen
  • ergibt ca 2,7 kg Fruchtfleisch
  • a 500g Gelierzucker 1:3
  • Vanillezucker
  • Zitronensäure
  • grüne Pfefferkörner in Lake
  • Zimt gemahlen
  • Salz
  • Amaretto
  • Cointreau
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eisbein kochen
  • Eisbein Haxe) gepökelt
  • Suppengemüse
  • Salz
  • Zucker
  • Piment
  • Lorbeer
  • Wachholder
  • Pfefferkörner
  • Wasser
  • Sülze
  • Das Fleisch vom Eisbein
  • Eisbeinbrühe
  • Zucker bzw. nach eigenem Gusto
  • Essigessenz 25% ebenso
  • Dillspitzen
  • etwas Estragon
  • Sojasoße süß
  • Gelatine weiß
  • Wer es mag kann natürlich noch Gewürzgurke und Zwiebeln oder
  • Paprika oder Erbsen und Möhre etc. als Einlage dazu nehmen
  • Ich mag Sülze am liebsten pur ohne Schnickschnack.
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eisbein (Haxe) gepökelt
  • Suppengemüse
  • Zwiebeln
  • Salz
  • Zucker
  • Piment
  • Lorbeer
  • Wachholder
  • Pfefferkörner rot
  • Wasser
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
..(¯)☀(¯)
..(.◔ ̯.◔.)
☚-▒♥▒ᓗ
..'(,,)...(„) ...
ein fröhliches Hallöchen
LG Barbara
Benutzerbild von tigerlilly63
   tigerlilly63
Herzlichen Dank für die guten Bewertungen und Kommentare, ich freue mich sehr. Ich wünsche Dir einen schönen Tag, eine schöne, sonnige und angenehme Woche und
ganz viele liebe Grüße
Sylvia
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Hallo Gert, vielen Dank für deine wunderbare Bewertung hab mich über deine Kommentare sehr gefreut, ich wünsch dir eine schöne Woche ! LG Petra
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
....../(/(...................Mein Sofa & ich
(¯.( * ;*)(")¯¯¯¯)...... wünschen
.(¯ (,,)/////(")I(")¯)......einen
.|||¯¯¯¯¯¯¯¯¯|||....... entspannten
......................♪..♫ A B E N D ♫..♪
und ich möchte mich gleichzeitig Bedanken für deine Resonanz
zu meinem Rezept. Für deine Beurteilung, deinen Kommi und deine
Sterne.
glg christine
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Hallo Gert, vielen Dank für deine super Bewertung hab mich sehr darüber gefreut und wünsche dir eine schöne Woche. LG Petra

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