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kuhlmenn

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Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

möchte nicht alleine abwaschen

Vorname

Holger

Geschlecht

männlich

Nachname

Geb. Datum

Ich

esse niemals alleine

Meine Kochkünste

Gaumenfreude pur

Das koche ich am besten

leichte Küche

Das verkoche ich immer

sehr lange nicht passiert

Mein Lieblingsgericht

Ente

Das bin ich

Senior, verheiratet, seit langem Hobbykoch. Koche gerne für den Alltag gesunde, leichte, schnelle und leckere Gerichte. Freund von meinem Harlekin-Zwerg-Pudel Niki. Bin seit über 40 Jahren Diabetiker und lebe deshalb ohne süße Speisen (kleine und seltene Ausnahmen gönne ich mir)!

Zuletzt veröffentlicht

ZUTATEN

Hack/Gemüse-Topf

00:45

leicht

809

ZUTATEN

Öl: Sonne+Ölive
Hackfleisch gemischt
Lauchzwiebeln frisch
Paprika edelsüß
Meersalz aus der Mühle
Gewürzmischung italienisch
7 St. Kartoffeln Drillinge
2 St. Zucchini grün
Salatgurke
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
Chilli (Cayennepfeffer)
Kräutermischung italienisch

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ZUTATEN

Karpfenfilet gebraten mit ital. Schmorgemüse

01:00

leicht

5,8k

ZUTATEN

Zutaten ital. Schmorgemüse
0,5 St. Bio-Zucchini grün, klein
0,5 St. Paprika rot
Möhre mittelgroß
Olivenöl extra vergine
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kräutermischung italienisch
Zutaten Karpfenfilet gebraten
1 St. Karpfenfilet, TK
Bio-Zitronensaft
Paprika edelsüß
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
ital. Bratfischgewürz
Mehl
Öl: Sonne+Olive
Bauernbrot halbiert

Zum Rezept

ZUTATEN

Grünkohl mit Lungwurst

01:00

leicht

2,5k

ZUTATEN

Gänseschmalz
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel rot, gewürfelt
Klare Fleisch-Bouillon (Würfel)
Grünkohl tiefgefroren, gehackt
frz. Senf mittelscharf mit Knoblauch und Petersilie
Salz und Pfeffer
Zucker
1 Scheibe Bauchspeck
Kartoffel mehlig kochend, gewürfelt
2 St. Lungwurst

Zum Rezept

ZUTATEN

Bouletten und Rosenkohl mal anders

leicht

1,1k

ZUTATEN

Bouletten
Bio-Rind/Schwein Hackfleisch frisch
Eier Freiland, L, tierschutzgeprüft
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
frz. Senf mittelscharf mit Knoblauch und Peterslie
Tomatenmark mit Würzgemüse
Semmelbrösel
Gewürzmischung italienisch für Fleisch
Zwiebel rot, mittel
Öl: Sonne+Olive
Rosenkohl
Rosenkohl frisch
Wasser kochend
Salz
Natron
Butter
Speck
Schalotte
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Drillinge
8 St. Drillinge
Wasser kalt
Bio-Gemüsebrühe, Instant

Zum Rezept

Mein Gästebuch

11.01.16 | 14:07 loewe_bs

.....((_,»*¯*« »*¯*«»*¯*« »*¯*«,_))
..»*¯*«,_)).Hallo ............((_,»*¯*«..
((_,»*¯*«.und viele Grüße..»*¯*«,_))
..»*¯*«,_))Ich wünsche Dir.((_,»*¯*«..
((_,»*¯*«einen schönen Start.»*¯*«,_))
..»*¯*«,_).in die neue Woche((_,»*¯*«
.....((_,»*¯*« LG Barbara*¯*« »*¯*«,_))

21.12.15 | 09:59 SCHNEEROSE

..........♰...
..........(I)
........(..I..)
.....(.(...I..).)
....(.(....I...)..)
..(..(.(..I.).).)..)
.... ......IIII...
FROHE WEIHNACHTEN...
und ein gesundes neues Jahr
LG Edelgard

21.04.15 | 07:15 lunapiena

Am Himmel sind die Sterne verschwunden.
Dafür hab ich sie auf meinem Konto gefunden.
Da leuchten sie jetzt klar und hell
Drum sag ich „Dank dir“ ganz schnell.
Es ist doch immer wieder schön,
deine Anerkennungen zu seh´n.
So kann der Tag nur gelingen
beim Kochen und anderen Dingen.
Lächelnde Grüße und einen erfolgreichen Tag.
Anne

20.04.15 | 10:59 tigerlilly63

Herzlichen Dank für die guten Bewertungen und Kommentare, ich freue mich sehr. Ich wünsche Dir einen schönen, sonnigen und angenehmen Tag und
ganz viele liebe Grüße
Sylvia

20.04.15 | 06:10 Heimi

Guten Morgen,
Wochenende ist vorrüber und schon sind
wie in der neuen Woche, deswegen freue ich
mich auch, das mein Rezept bewertest hast, bevor
Du dich wieder in den Alltag stürzt
LG Christa

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Meine Auszeichnungen

Top-Koch der Woche, 17. Juni 2013
Rezept der Woche, 11. Februar 2013