irsima60

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...hat insgesamt 4806 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
Irmi
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
20.03.1948
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Alles was ich mag
Das verkoche ich immer
Frühstückseier, sie sind entweder zu weich oder zu hart
Mein Lieblingsgericht
Kein bestimmtes, von deftig bis Filetsteak
Das bin ich
Ich sammele Rezepte und koche leidenschaftlich gern.Weitere Hobbys sind Musik, Lesen und Basteln.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet a 600g
  • Pfeffer bunt aus der Mühle
  • Salz
  • Für die Kruste:
  • Senf
  • Paniermehl
  • Butter
  • Ei
  • Eigelb
  • Salbei
  • Für das Gemüsebett:
  • Lauch
  • Fenchelknolle
  • Zucchini
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Cherry Tomaten
  • Kapern
  • Rosmarin
  • Fleischbrühe
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Limetten ungespritzt
  • Gelatine gemahlen
  • Wasser
  • Vanillezucker eigene Herstellung
  • Zucker
  • Buttermilch
  • Zuckerrohrschnaps
  • Sahne
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erdbeeren
  • Zucker
  • Pfeffer grün, getrocknet
  • Aceto Balsamico di Modena
  • etwas Puderzucker zum bestreuen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Hackfleischrolle:
  • Gehacktes gemischt
  • Zwiebel ganz fein gewürfelt
  • Chin. Knoblauch fein gewürfelt
  • Butter
  • Eigelb oder ein ganzes Ei
  • Semmelbrösel
  • Petersilie gehackt
  • Für die Füllung:
  • Frühlingszwiebeln
  • Paprika
  • Blattspinat TK Ware oder frisch
  • Gouda gerieben
  • Für die Soße:
  • Fleischbrühe
  • Speisestärke
  • Sahne
  • Außerdem:
  • Bacon
  • Hickory Rauchsalz
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • 1 Zipperbeutel 3 liter
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl T65
  • Wasser lauwarm
  • Hefe
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Eier
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sahne
  • Griechischer Joghurt mit mind. 10% Fett
  • Getrocknete Cranberries
  • Weiße Kuvertüre
  • Butter, weich
  • Hohlkörper aus weißer Schokolade
  • Weiße Kuvertüre
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiweiss
  • Puderzucker
  • Salz
  • Vanillezucker eigene Herstellung
  • Walnüsse
  • Mehl
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Hallo liebe Kochfreunde,

so langsam werde die Nächte wieder länger und die Sonne bereitet sich auch schon auf ihr neues Outfit – im Herbstkleid vor. Aber wir alle, die mit immer wieder soviel Freude am Herd stehen- um dann die Kochbar mit unseren neuesten Gerichten zu erweitern- wir kennen noch keinen Herbst- wir kochen fleissig mit Sonne im Herzen weiter. Ich bedanke mich bei euch
- für das Lesen
- für das Bewerten
- für das Kommentieren
meiner Rezepte. Ich freue mich immer Mega über ein Feedback !!!
Geniesst die Sonnentage des restlichen August und des kommenden Septembers- denn wenn die Vorhersagen stimmen, dann wird er golden.

Einen guten Start in die neue Woche und
GLG von der Biggi ♥
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
(*•.¸(`•.★¸
¸.★•´¸.•*).•★´`•»★
Tausend Dank (*•.¸(`•.★
.★•´¸.•*).•★´`•»★
(*•.¸(`•.★
für deinen Sternensegen!
Das war echt ein warmer Regen
für mein Konto an der Bar.
Dass ich mich da riesig freu, das ist schon klar.
Werd´in Zukunft nicht mit Kniffen geizen,
will ja den Geschmacksnerv reizen.
Dich an Topf und Pfanne schick ich nun,
wünsch´ gutes Gelingen für dein Tun.
Ganz liebe Grüße
Anne
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Und da bin ich schon wieder , ja vielen dank sage ich nochmals für die Bewertung . Sende viele Grüße Uschi
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Liebe Irmi, da hast du völlig recht , es ist nicht verkehrt so einen Vorrat zu haben .
Danke für die Zeit die du dir genommen hast , liebe Grüße Uschi
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Die Nacht ist längst dem Tag gewichen,
der Himmel blau, die Sonne lacht.
Ich hab mich hier herein geschlichen
um zu sehen, was ihr so macht.
Ich traute meinen Augen nicht,
als ich die Aufmerksamkeiten sah.
ihr seid für mich wie ein Gedicht
und mit der Freundschaft mir auch nah.
Ich danke euch von ganzem Herzen
Und schicke einen Gruß hinaus.
geh in die Küche ohne Schmerzen
und denk mir was Neues aus.

Tausend Dank und liebe Grüße
Anne

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 26. Oktober 2009
Rezept der Woche, 23. März 2015