hada1712

hada1712
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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
17.12.1948
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
alle eigenen Rezepte
Das verkoche ich immer
selten etwas
Mein Lieblingsgericht
grüne Soße, Auberginen pottpuri, Bratkartoffel, und alles aus dem Garten.
Das bin ich
Ich bin seit 20 Jahren Vegetarierin, koche auch viel vegan. Von Beruf bin ich MtLA, leider aber wegen Rheuma schon seit 2003 auf Rente. Dichte, zeichne und leide bei lieblos zubereitetem Essen. Aktuell ist mein erstes eKochbuch fertiggestellt. Hierzu ist eine kostenlose Leseprobe als PDF-Datei verfügbar. Mehr dazu auf meiner Homepage www.hada1712.de
Zuletzt veröffentlicht
kalte Gurken/Zucchinisuppe alla hada
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • mittelgroße Zucchini
  • Schmand
  • Karamellsirup
  • Pfeffer, weiss
  • Tomatensalz nach belieben und wer es pikant mag
  • Cayennepfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Flasche mit weiter Öffnung, gesäubert und heiss ausgespült
  • reife Brombeeren
  • Honig
  • Haushaltsessig, nicht aromatisiert
Zum Rezept
vegetarische Sturzwurst - Rezept
vegetarische Sturzwurst
ZUTATEN
  • Milch 1.5%
  • Aceto balsamico
  • Zitronensaft
  • Sojamilch pur
  • Nigari oder Magnesiumchlorid aus der Apotheke) in 3 EL Wasser gelöst
  • Maisstärke
  • rote Beetesaft
  • neutrales ÖL
  • Eiklar
  • Sturzwurstgewürz
  • =
  • Paprika, edelsüß
  • Pfeffer
  • Knoblauch, granuliert
  • Muskat
  • mischen und in der angegebene Menge dazugeben
  • vegetarisches Speckpulver
  • oder fein geriebene Räuchertofurinde
Zum Rezept
ZUTATEN
  • milden Quark
  • Seidentofu
  • Perlsago mit rote Beetesaft bedeckt
  • Dinkelflocken mit rote Beetesaft bedeckt
  • Ei
  • Maisstärke
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • neutrales Öl
  • BBQ-Würzer
  • Majoran
  • vegetarisches Speckpulver oder fein geriebene Räuchertofurinde
  • körniger Frischkäse
  • Knoblauchpulver
  • Pfeffer, weiss
Zum Rezept
Mein Gästebuch

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Meine Auszeichnungen
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