erdinger

erdinger
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
18.12.1948
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
mach gern Salate und probiere neues aus frei nach Schnauze
Das verkoche ich immer
?
Mein Lieblingsgericht
Bratkartoffeln
Das bin ich
Alleinstehender Rentner der gern seine noch bei ihm lebende jüngste Tochter bekocht.Sie sagt "warum essen gehen wenn du so gut kochst."
Zuletzt veröffentlicht
Kartoffel-Sellerie-Gratin
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln geschält gewogen)
  • Knollensellerie geschält gewogen
  • Sahne
  • Knoblauch
  • Salz,Pfeffer,Muskat
  • Haselnüsse gemahlen
  • weiche Butter
  • Semmelbrösel
  • Thymian frisch
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rehkeule
  • Butterschmalz
  • geräucherter Bauchspeck
  • Salz,Pfeffer
  • schwarze Pfefferkörner
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Nelken
  • Zwiebel
  • Rotwein
  • Sahne
  • Wildbrühe oder Wildfond
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Taubenbrüstchen ohne Haut
  • Butterschmalz
  • Salz Pfeffer
  • kleine Tomaten
  • Blattsalat
  • festkochende Kartoffeln
  • mittelscharfer Senf
  • Eigelb
  • Sonnenblumenöl
  • Sherryessig
  • süssen Sherry
  • weisser Pfeffer,Salz,Zucker
  • Flüssiger Honig
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wildschweinrücken
  • Salz und Pfeffer
  • Senf
  • Butter und Öl
  • Suppengemüse
  • Altbier
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Johannisbeergelee
  • dunkler Sossenbinder
  • Brühe
  • Nelken
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von RitaH
   RitaH
Herzlich Willkommen,ich wünsche dir viel spaß an der KB VLG Rita

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