drizzt

drizzt
  • Über mich
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Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
ossobuco alla milanese, Asiatische Gerichte
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
steirer cordon bleu, Asiatisch, Meeresfrüchte
Das bin ich
Meine Hobbys sind Lesen, Musik ( Metal ), Kochen.
Zuletzt veröffentlicht
Wiener Ochsenschlepp
ZUTATEN
  • Ochsenschlepp in 5 cm dicke Scheiben schneiden
  • große Karotte grob gewürfelt
  • große Petersilienwurzel grob gewürfelt
  • Zwiebel grob gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Zitrone unbehandelt,Saft und Schale dünn abschneiden
  • Thymian
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner schwarz
  • Wacholderbeeren
  • Senfkörner gelb
  • Mehl
  • Rotwein trocken
  • Rindsuppe
  • Preiselbeerkompott
  • Öl,Speisestärke,etwas gehackte Petersilie
Zum Rezept
Huhn in Burgundersauce
ZUTATEN
  • Huhn 1,2 Kg, in vier Teile zerlegt
  • Hamburger Speck, in Streifen
  • Zwiebel klein,fein hacken
  • Champignons, in Scheiben
  • Spätburgunder,Rotwein
  • Cognac
  • Sahne
  • Speisestärke
  • Thymian, gehackt
  • Petersilie, gehackt
  • Zimtrinde
  • Estragon,gehackt
  • Gewürznelken
  • Lorbeerblatt
  • Salz, Pfeffer schwarz
Zum Rezept
Cornflakes-Fischstäbchen
ZUTATEN
  • Dorschfilet
  • Eier Gr. M
  • Cornflakes
  • Salz, Pfeffer schwarz, Worcestersauce, Mehl zum Wenden, Zitronensaft.
  • Butterschmalz zum Braten
Zum Rezept
Tomaten-Pesto-Fischstäbchen-Gratin
ZUTATEN
  • Tomaten, in Scheiben schneiden
  • Mozzarella, in Scheiben schneiden
  • Zucker
  • Fischstäbchen
  • Basilikum
  • Petersilie glatt
  • Knoblauchzehen,gehackt
  • Oliven schwarz, entsteint und halbiert
  • Mandeln geschält, grob gehackt
  • Macadamia-Nüsse, grob gehackt
  • Parmesan, frisch gerieben
  • Zitrone, Saft
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer schwarz, Butterschmalz zum Braten
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von etuk
   etuk
Hallöchen vielen lieben Dank für deinen Sternenregen und deinen netten Kommentar,habe mich riesig gefreut.Wünsche dir noch einen schönen Abend und einen schönen Sonntag.LG,ute
Benutzerbild von etuk
   etuk
Hallo super das du dich für mein Profil interresiert hast,habe mich sehr gefreut.Ich schaue gleich mal in deinem Kochbuch.Wünsche dir einen guten Wochenstart.LG,ute
Benutzerbild von otto64
   otto64
Hallo drizzt
Vielen Dank für Deinen Besuch auf meinem Profil; hab mich sehr darüber gefreut. Wünsch Dir frohe Festtage und sende Dir schöne Grüsse aus Basel, otto64
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Hallo,
ich freue mich so riesig, hier eine weitere Grazerin zu finden. Auch Dir viel Spass hier wünscht Dir Maria
Benutzerbild von Christeltheesklos
   Christeltheesklos
Halllllllo
Das Saaland grüßt Österreich.
Wünsche noch einen schönen 4 Advent. und frohe Weihnachten.
lg Christel

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