chrillis

chrillis
  • Über mich
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Zustand
geht gerade zum gemütlichen Teil über
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
11.08.1976
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Kuchen und Plätzchen, aber ich bessere mich langsam, Pizza krieg ich super hin!!
Mein Lieblingsgericht
Spargel und Schinken,Parma-Serrano...,Garnelen mit Knoblauch und Öl,Lamm (trad.)
Das bin ich
Ich liebe kochen mit einem Glas Rotwein, das entspannt mich. Ich hasse schnelle Kocherei und ergebe mich jeder Duftkreation, die nach neuer Zugabe von Gemüse und Kräutern entsteht. Ich habe einen kleinen Garten, wo ich alle meine Kräuter sorgsam hege und pflege.
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Hähnchenteile
  • Kritharaki
  • Zucchini, gewürfelt
  • Tomaten, geviertelt
  • Zwiebel, geviertelt
  • Naturjoghurt, Salz, Pfeffer
  • Paprika edelsüß, Pfeffer, Salz, Olivenöl
  • Rosmarin frisch
  • Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Schnittlauch
  • Brühe
Zum Rezept
Sommerliches Garnelen Gratin - Rezept
Sommerliches Garnelen Gratin
ZUTATEN
  • Garnelen küchenfertig, ohne Schwanz und Kopf
  • Tomaten
  • Avocado reif
  • Bacon
  • Petersilienblätter frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Parmesan gerieben
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • einige Scheiben geröstetes Weißbrot
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Gemüsezwiebel
  • Fleischbrühe
  • Mehl
  • Sahne
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
  • Tomatenmark
Zum Rezept
Hering mit Kümmelsabayon
ZUTATEN
  • Heringe ohne Kopf,Mittelgräte à 200 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Mehl zum Wenden
  • Öl
  • Butter
  • Sahne
  • Kümmelsamen
  • Ei
  • Eigelb
  • Linie Aquavit
  • Fischfond
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Weißweinessig
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Hallo,

dankeschön für das schöne Feedback zu meinem Gemüseauflauf mit Mozzarella.... Ich habe mich riesig darüber gefreut..... Viele liebe Grüße Linda
Benutzerbild von Mogli49
   Mogli49
Herzlich willkommen hier an der Kochbar! Schön, dass ich Dein Gästebuch einweihen darf! Noch viel Spass beim Herumstöbern und so..

LG
Dani

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Meine Auszeichnungen
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