Moin!
Probier es einfach mal mit ner halben stunde. der boden ist dann noch recht hell. sonst verbrennen ja die Mandeln.
Und fest wird der sowieso erst durch das Baiser oben drauf, wenn er abkühlt.
und die untere Teigmasse ist ja hauchdünn...
Freut mich, dass es geschmeckt hat. Der schmeckt übrigens auch super mit Kirschen... ;-)