Sternenhimmel2008

Sternenhimmel2008
...ist seit 11 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
25.12.1965
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Lammkeule
Das verkoche ich immer
Soufflés
Mein Lieblingsgericht
Fisch in allen Variationen
Das bin ich
Blond, gut gelaunt und gespannt auf alles Neue....
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Zitronengras, angedrückt
  • frische Ingwerwurzel, geschält und angedrückt
  • Kaffir-Limettenblätter, zerpflückt
  • Hühnerbrühe
  • Zucker
  • Fischsauce
  • Limetten, der Saft davon
  • große Garnelen, geschält, Darm entfernt, längs aufgeschnitten
  • Koriandergrün und Basilikum
  • Chilischoten, frisch, in Ringe geschnitten
  • Paprikaschote, rot, in feine Streifen geschnitten
  • Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Natron
  • Salz
  • Buttermilch
  • Pflanzenöl
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Mandeln, geröstet, abgekühlt, gehackt
  • Zartbitterschokolade, gehackt
  • Haferflocken - Kölln's Kernige aus dem vollen Korn
  • gefrorene Kirschen, im Sieb aufgetaut, abgetropft, sehr grob gehackt
Zum Rezept
Kalbsbraten mit Kapern
ZUTATEN
  • Kalbsfleisch, mager
  • Kapern, eingelegt
  • Petersilie
  • Olivenöl zum Braten und zum Frittieren
  • Salz, Pfeffer
  • Butter
  • Kalbsfond
  • Rotweinessig
  • große Blätter Salbei
Zum Rezept
Lammschichttopf
ZUTATEN
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Lammfleisch aus der Keule, befreit von Fett und Sehnen
  • Olivenöl
  • Jodsalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • grüne Bohnen
  • sehr kleine Aubergine
  • kleine feste Zucchini
  • Fleischtomate frisch
  • Kartoffeln
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von golfvornholz
   golfvornholz
Guten Abend Anja....,
danke für deine Sternchen.Dir noch einen schönen Sommer wünscht
Jürgen
Benutzerbild von golfvornholz
   golfvornholz
Guten Morgen Anja....,
es freut mich,das es dich noch gibt.Danke für deine netten Worte.Dir noch eine angnehme Woche wünscht
Jürgen
Benutzerbild von golfvornholz
   golfvornholz
Guten Tag Anja...,
viel Glück und Gesundheit im neuen Jahr wünscht
Jürgen
Benutzerbild von golfvornholz
   golfvornholz
Guten Morgen Anja...,
danke für die Blumen.Dir wünsche ich schöne Ferien in Spanien und gute Erholung.Komm gesund zurück.
L.G.Jürgen
Benutzerbild von golfvornholz
   golfvornholz
Guten Abend Anja...,
viele Grüße nach Friedrichsdorf.Es freut mich riesig etwas von dir zu hören.Ich hoffe dir geht es gut.Dir wünsche ich noch ein
schönes We und einen sonnigen Juni.
L.G.jürgen

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Meine Auszeichnungen
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