Zustand
ist an der kochbar
Ich
.. mag keinen Knoblauch. Falls er ins Rezept muss, mache ich es, wie in Norditalien, koche die Zehen mit und entferne sie beim Anrichten.
Meine Kochkünste
.. sind beeinflusst von meinen beiden Grossmüttern, eine mit deutsch-schweizerischen Wurzeln, die andere aus dem Piemont.
Das koche ich am besten
Gitzi im Ofen gebraten.. immer wieder etwas Neues.
Das verkoche ich immer
weiche Eier, Glücksache
Mein Lieblingsgericht
Je nach Saison
Das bin ich
Bekoche gerne Andere. Sammle Kochbücher, am liebsten mit Kommentaren oder ganz alte, mit wunderlichen Rezepten. Koche europäisch. Von asiatischer Küche verstehe ich nichts.
für Deinen Besuch. Herzliche Grüße Gaby