Samyka

Samyka
...hat insgesamt 50 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
Uschi
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
bin ich :)
Meine Kochkünste
beurteilen besser andere
Das koche ich am besten
Eintöpfe
Das verkoche ich immer
hhmmm.....
Mein Lieblingsgericht
Jedes Gericht, das ohne Tierleid zubereitet wurde.
Das bin ich
Seit Herbst 2017 lebe ich vegan - eine der besten Entscheidungen meines Lebens. Gerne lasse ich mich auch durch Omni-Rezepte inspirieren, welche ich dann oftmals versuche zu veganisieren. Neues ausprobieren und experimentieren machen mir gerade beim Kochen großen Spaß. So lerne ich ständig dazu und kann hoffentlich auch andere mit der einen oder anderen meiner Rezeptideen inspirieren.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • rote Linsen
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Zucchino
  • Sellerie
  • Sellerieblätter gehackt
  • Cherrytomaten
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebeln gehackt
  • Knobizehen gehackt
  • Ingwer frisch gerieben
  • getrocknete Chilischoten gemörsert
  • Tomatenmark
  • Zitrone (Saft davon)
  • Tamari (oder Sojasauce)
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Strudel:
  • veganer Blätterteig
  • Kartoffeln
  • Porree (170 g)
  • Walnüsse
  • Gemüsebrühe
  • Sojamilch
  • Pflanzenmargarine
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Öl
  • Pilzsauce:
  • Champignons
  • Frühlingszwiebeln
  • getrocknete Pilzmischung
  • Gemüsebrühe
  • Soja Cuisine
  • vegane Creme Vraiche (hier Soyananda)
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Süßkartoffeln und Dip:
  • mittelgroße Süßkartoffeln
  • Avocado
  • Soja Joghurt
  • Chili getrocknet
  • Knobizehe
  • Ingwer frisch gerieben
  • Koriander gehackt
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Röstgemüsesalat:
  • Champignons
  • grüner Spargel
  • Zucchino
  • Paprika gelb
  • rote Zwiebel
  • Cherrytomaten
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Dressing:
  • grober Senf
  • Agavendicksaft
  • heller Balsamico
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Aubergine
  • Tomaten gehackt (400 g)
  • Kicherebsen gegart
  • Knobizehen gehackt
  • Basilikum gehackt
  • Chilischote gehackt
  • Zucker
  • Cumin
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kichererbsen (265 g Abtr.-Gewicht)
  • Zwiebeln gehackt
  • Knobizehen gehackt
  • Kichererbsenmehl
  • Currypulver (je nach Vorliebe scharf oder mild)
  • Curryblätter frisch gehackt
  • Ingwer frisch gerieben
  • Koriander gemahlen
  • Asafoetida
  • Salz, Pfeffer
  • Pflanzenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • grüner Spargel
  • Mango
  • Schalotte gehackt
  • Knobizehen gehackt
  • Chilischoten getrocknet
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Apfelessig
  • Koriander frisch gehackt
  • Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Pflanzenmargarine (optional)
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pilzreis:
  • Reis
  • getrockneter Pilz-Mix
  • Gemüsebrühe
  • Champignons
  • Knobizehen fein gehackt
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Eventuell etwas Salz zum Abschmecken
  • Petersilie zum Garnieren
  • Schmorgemüse:
  • Zucchino
  • Karotten
  • Paprika gelb
  • Zwiebeln
  • Knobizehen gehackt
  • Ingwer frisch gerieben
  • getrocknete Chilischoten gehackt
  • rote Currypaste
  • Gemüsebrühe
  • Tamari
  • Öl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Suppe:
  • Zucchino
  • Karotten
  • Cherrytomaten
  • Kartoffel
  • Zwiebel gehackt
  • Knobizehen gehackt
  • getrocknete Chilischoten
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Tabasco
  • Petersilie und schwarzer Sesam
  • V-Hackbällchen (20 Stück):
  • Sojaganulat
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel fein gehackt
  • Knobizehen fein gehackt
  • Toastscheiben
  • Kartoffelmehl
  • Senf
  • Schnittlauch fein gehackt
  • Majoran getrocknet
  • Pimenton de la Vera Picante (geräuchertes, scharfes Paprikapulver)
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Liebe Uschi Süd :-)) vielen lieben dank dafür . Zum Glück kann man heut zu Tage vieles ersetzen .
Und dann bekommt es wieder einen ganz anderen Geschmack . Also bis dahin Servus und Baba die Uschi Nord
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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ZUM REZEPT von.$.DER WOCHE, HOCI
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Hallo liebe Uschi, herzlichen Glückwunsch zum Rezept der Woche wünscht dir Petra ❤️
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
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Ich besuch mal „schnell“ dein Gästebuch und sag´ dir schnell ein Danke schön,
es ist immer wieder toll, dich hier zu seh´n.
Liebe Grüße, Anne
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Liebe Uschi Süd , vielen lieben dank für deinen Komi . Es freut mich so sehr . Einen schönen 1. Mai dir lg. Uschi Nord

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 26. September 2016
Rezept der Woche, 26. September 2016
Rezept der Woche, 12. Juni 2017
Rezept der Woche, 4. Dezember 2017
Rezept der Woche, 4. April 2018
Rezept der Woche, 13. Mai 2019