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Fisch – Frühlingsrollen
ZUTATEN
Frühlingsrollenteig
Fisch
Mehl
Zitronensaft frisch gepresst
Mu-Err-Pilze
Glasnudeln
Ingwer gehackt
Knoblauch gehackt
Chili rot frisch
Schalotte
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Sonnenblumenöl
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Reis
Zum Rezept
Kalbschnitzel an weihnachtlicher Pfefferrahmsauce und Rote-Bete-Feldsalat
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Eier
Paniermehl
Mandeln gemahlen
Butter
Zwiebeln gehackt
Knoblauch gehackt
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Champignons frisch
Clementine
Sahne
Weißwein trocken
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Pfefferkörner grün eingelegt
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Sternanis
Kardamom gemahlen
Salz
Pfeffer
Röstitaler
Rote Bete
Feldsalat
Walnüsse gehackt
Parmesan geraspelt
Walnussöl
Rotweinessig
Balsamico-Creme
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Hühnchen-Tomaten-Eintopf
ZUTATEN
Hähnchenbrust, gewürfelt
Kartoffeln fein gewürfelt
Olivenöl
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Pizza-Tomaten
Weißwein trocken
Creme Fraiche
Sahne
Rosmarinnadeln gehackt
Basilikum gehackt
Honig
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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