Riekelein

Riekelein
...ist seit 6 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
10.06.1951
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Knoblauchhühnchen
Das verkoche ich immer
Knödel
Mein Lieblingsgericht
kann mich nicht festlegen - gutes, interessantes und kreatives essen-
Das bin ich
ich habe über die jahre tolle rezepte ausprobiert und nach meinem gusto modifiziert oder neu erfunden. chili, knoblauch und ingwer spielen eine grosse rolle, auch die hessische und die pfälzische küche liebe ich sehr. süsses liebe ich mit marzipan.ich experimentiere gerne und ich lege wert auf frische produkte. ich schaue auch gerne in die kochbücher anderer rein, da findet ich manch leckerli !!!
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Dörrfleisch
  • Munsterkäse
  • Creme/Schmand 30 % Fett
  • Butter
  • Milch lauwarm
  • Hefe
  • Salz
  • Eigelb
  • Chilischoten rot gehackt
  • Schalotten frisch gehackt
  • Getrocknete Tomaten in Öl / klein gehackt
  • Oliven schwarz gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
Apfel - Limettenlauflauf mit Calvados
leicht
161
2
ZUTATEN
  • Butterzwieback
  • Apfel Breaburn
  • Milch warm
  • Quark Doppelrahmstufe
  • Limettensaft frisch
  • Eier
  • Limette uind davon Limettensaft frisch gepresst
  • Limettenabrieb
  • Zucker braun
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Calvados
Zum Rezept
ZUTATEN
Boeuf bourguignon
01:30
leicht
333
4
ZUTATEN
  • Rinderbraten aus der Keule
  • Dörrfleisch
  • kleine Champignons frisch
  • Möhre
  • grosse Porreestange
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Petersilie kraus gehackt
  • Burgunder rot trocken
  • Gemüsebrühe / Rezept in meinem Kochbuch
  • Thymian frisch
  • Chilischoten rot gehackt
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Ingwer mach Geschmack, gehackt
  • Lorbeerblatt
Zum Rezept
ZUTATEN
Hackfleisch Spitzkohlpfanne mit Ananas
00:40
leicht
356
4
ZUTATEN
  • Hackfleisch
  • Spitzkohl frisch grob gehackt
  • Ananas frisch in Stücken geschnitten
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • rote Chilischote fein gehackt
  • Nelkenpfeffer
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Ingwer frisch gehackt
  • Rieslingwein trocken
  • Gemüsebrühe / Rezept in meinem KB
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
Ein fröhliches Hallo kommt zu dir
LG Tandora
Benutzerbild von kochqueen16
   kochqueen16
Vielen Dank für Deinen Sternenregen , jetzt kann das Sauerland Castle wieder leuchten, bei dem Nebel .
Einen schönen Tag & gute Inspiration wünsch ich Dir.
Queeny
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Hallo Uli!
Vielen Dank für die Sternchen *****
Freue mich wieder sehr...
Liebe Grüße und einen schönen Nachmittag
Andy
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
Hallo,
Deine Bewertung hat mich sehr gefreut. Dafür bedanke ich mich recht herzlich.
Eine schöne Woche noch.
LG Manfred
Benutzerbild von sandman
   sandman
Komme gerade erst dazu, die funkelnden Sterne aufzulesen.
Ganz vielen lieben Dank, Harald.

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