Resterampe

Resterampe
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
05.11.1961
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Ich versuche alles so gut wie möglich hinzukriegen.
Das verkoche ich immer
Nun ja , das eine oder andere ist schon mal verunglückt.
Mein Lieblingsgericht
Fleischgerichte, Nudeln.........
Das bin ich
Ein Familienvater der gerne mal den Kochlöffel schwingt.
Zuletzt veröffentlicht
Kalbsschnitzel "per gli intenditori"
ZUTATEN
  • Kalbsschnitzel
  • Parma oder Serrano Schinken
  • Scharlotten
  • braune frische Champignons
  • Eier
  • Petersilie frisch
  • Sahne
  • geriebener Bergkäse
  • Mehl
  • Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Butter
  • Butterschmalz
Zum Rezept
Zaziki "Weg zum Olymp"
ZUTATEN
  • Sahnequark
  • Naturjoghurt je 150 ml
  • Schlangengurke
  • Knoblauchzehen
  • kleine Zwiebel
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Kräuter der Provence getrocknet
Zum Rezept
Tortellini Salat "Amare saluto da Italia"
ZUTATEN
  • Tortellini gefüllt mit Fleisch/ Beutelware
  • Tortellini gefüllt mit Käse/ Beutelware
  • Zucchini grün/gelb oder beides
  • Lauchzwiebel frisch
  • Tomaten
  • großes Glas Miracel Whip
  • Saure Sahne 200g
  • Knoblauchzehen
  • frischer Basilikum/ oder getrocknet
  • Öl
  • Milch
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • gekochter Schinken
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sternanis
  • Kardamomkapsel grün
  • Pimentkörner
  • Zimtrinde
  • Schwarze Pfefferkörner
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von elke42
   elke42
Ich wünsche Dir und Deiner Familie schöne Feiertage mit wenig Stress. Geht das überhaupt? Wenn ich auf meinen Einkaufszettel schaue wird mir ganz übel...trotzdem werden wir die Feiertage genießen, hoffe ich. Ganz liebe Grüße
von der Elke
Benutzerbild von AchimB
   AchimB
Hi,

danke für Sternchen und Kommentar.

Schöne Weihnachtszeit wünsche ich Dir und Deinen Lieben, besonders auch dem süßen Wollknäuel auf Deinem Profilbild.

LG Achim
   walnussoel
Hallo resterampe,
gerne nehme ich deine FA an und freue mich auf eine nette Kochfreundschaft mit dir. Habe diese Woche noch sehr viel Arbeit aber dann werde ich in deinen Rezepten stöbern. Wünsche dir noch einen schönen Abend und liebe Grüsse aus Österreich, Christl
Benutzerbild von oilo
   oilo
Hallihallo! Besten Dank für deine FA. Nehm ich selbstverständlich gerne an.
Viele Grüße aus Wien,
Mike
Benutzerbild von luna777
   luna777
Herzlichen Dank für die funkelnden Sternchen und die netten Kommentare, ich freu mich sehr darüber.
Schönen Tag noch und liebe Grüße
Maria

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Meine Auszeichnungen
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