Renate46

Renate46
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
03.02.1946
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Wiener Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Schnittlauchsauce und Apfelkren
Das verkoche ich immer
passiert mir selten
Mein Lieblingsgericht
Alles vom Huhn und Lamm
Das bin ich
Ich lebe in der Umgebung von Wien, und bin bereits in Pension. Ich habe einen Ehemann, eine Katze und 2 ewachsene Söhne. Ich koch ungern für 2, liebe es aber, Gäste zu bewirten, wobei ich immer auch sehr viel Wert auf die Tischdekoration lege. Mit Experimenten habe ich nicht so viel am Hut, vor allem, weil mein Mann die traditionelle Wiener Küche liebt und allem Neuen gegenüber mißtrauisch ist.
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Topfen, 40 %
  • Schlagsahne, geschlagen
  • Joghurt
  • Gelatine
  • Staubzucker
  • Vanillezucker
  • abgeriebene Schale 1 Zitrone
  • Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Staubzucker
  • Himbeergeist
  • einige Beeren, Minze und geschlagenes Obers zum Garnieren
Zum Rezept
Marillenblechkuchen
ZUTATEN
  • Eier
  • Staubzucker
  • Mehl
  • Backöl
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Rum
  • abgeriebene Schale einer Zitrone
  • Zimt
  • Salz
  • Aprikosen /Marillen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Frühkartoffeln
  • Bröseltopfen, 10 %
  • Sauerrahm
  • Selchspeck
  • Schnittlauch, Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Eierschwammerlgulyas
ZUTATEN
  • Eierschwammerl Pfifferlinge)
  • Hamburger Speck gewürfelt
  • grosse Zwiebeln
  • Paprika oder Pfefferoni
  • Sauerrahm
  • etwas Mehl,
  • RotesPaprikapulver, Majoran, Salz,
  • wenn vorhanden, ungarische Gulayscreme
  • wenig Olivenöl
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von mamili
   mamili
Hallo Renate,
willkommen in der kochbar. Bin wahnsinnig gespannt auf Deine Wiener Rezepte.

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Meine Auszeichnungen
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