ReinerWeltkoch

ReinerWeltkoch
...hat insgesamt 308 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
is(s)t lieber alleine
Vorname
Christian
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Der Mürbeteig
  • Weizenmehl Type 1050
  • Dinkelmehl Type 630
  • Panko
  • Butter
  • Salz
  • Buttermilch
  • Das Gemüse
  • Zucchini
  • rote Paprika
  • Möhre
  • rote Zwiebel
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Chilipulver
  • Zucker
  • Zitronenthymian
  • Knoblauch
  • Eigelbe
  • Der Joghurtdip
  • Joghurt
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Schwarzkümmel
  • Sesam
  • Minze frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Salat
  • weiße Bohnen getrocknet
  • Kirschtomaten
  • rote Paprika
  • rote Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • schwarze Oliven mit Stein
  • Rucola
  • Portulak
  • Hirschhornwegerich
  • anderer grüner Salat
  • Petersilie
  • Zitonenthymian
  • Zucker
  • Für das Dressing
  • Olivenöl
  • Traubenkernöl
  • Rotweinessig
  • Zitronensaft
  • Honig
  • Senf
  • Kapern
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Piment d'Espelette
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Marzipanrohmasse
  • Butter weich
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Tonkabohne
  • Eier
  • Dinkelmehl 630
  • Weinsteinbackpulver
  • Salz
  • Für die Form
  • Butter
  • Semmelbrösel
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Ravioli
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Dinkelmehl Type 630
  • Weichweizengrieß
  • Eigelb
  • Butter flüssig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kurkuma
  • Kümmel
  • Für die Füllung
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • Erbsen
  • Gemüsebrühe
  • Kirschtomaten
  • Rauke
  • Oregano getrocknet
  • Chilipulver
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Honig
  • Butter
  • Zitrone
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Zum Anbraten
  • Butter
  • Salbeiblätter
  • Zitronenabrieb
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln mehlig
  • Apfelsaft naturtrüb
  • gemahlener Mohn
  • Gelfix 3:1
  • Zucker
  • kandierter Ingwer fein gerieben
  • Abrieb Bio-Zitrone
  • Zimt
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Type 1050
  • Wasser
  • ASG Weizen-/Dinkelsauer aktiv
  • Sultaninen
  • Roggenmehl Type 1150
  • Hefe frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Fenchelsaat
  • Koriander frisch gemahlen
  • Butter weich
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Butter
  • Eier
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Salz
  • Dinkelmehl Type 630
  • Weinstein-Backpulver
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Multikorn-Flockenmix kernig
  • Haferflocken kernig
  • Multikorn-Flockenmix zart
  • Haferflocken zart
  • Anstellgut Roggensauer aktiv
  • Anstellgut Weizensauer aktiv
  • Wasser
  • Roggenschrot
  • Leinsamen geschrotet
  • Sonnenblumenkerne
  • Salz
  • Hefe frisch
  • Zucker
  • Joghurt natur
  • Leinöl
  • Koriandersaat
  • Für die Form und zum Bestreuen
  • Butter
  • kernige Flocken
  • Haferkleie
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Hallo liebe Mitköche,
heute komme ich mal vorbei um ein frohes- ruhiges und kulinarisch abwechslungsreiches Osterfest zu wünschen. Das Wetter soll ja mitspielen und wer weiss, vielleicht reicht es ja sogar dazu- gemütlich nach einem Spaziergang und vielleicht lustigen Eiersuchen, zu grillen.
Also lasst es euch gutgehen und verstrickt euch nicht nur in Arbeit. Nehmt euch Zeit für alles was gefällt.
Ich nutze eine Grüsse auch gleich dazu mich bei all denjenigen zu bedanken, die in diesem Monat meine Rezepte mit Beachtung und Bewertungen bedacht haben. Danke dafür- es ist immer schön ein positives Feedback zu erhalten.

In diesem Sinne
Alles liebe von eurer Biggi ♥
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin, lieber Christian, ich wünsche Dir/Euch ein schönes stressfreies und gesundes Weihnachtsfest. LG. Dieter
Benutzerbild von manschie
   manschie
Freue mich sehr dass Dir mein Rezept gefällt
und bedanke mich für deine vielen Sterne.
Ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende.
GLG Manfred
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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Voll beladen mit dicken Dankeschöngrüssen,
jaja auch für dich ! DANKE für die Beurteilungen,
DANKE für die Kommi's, DANKE für die Sterne zu
meinen neuesten Rezepten ! DANKE
& hab noch einen schönen tag, glg christine
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
VIELE MENSCHEN VERSÄUMEN

DAS KLEINE GLÜCK,

WÄHREND SIE AUF DAS GROSSE

VERGEBENS WARTEN.

DANKE FÜR DIE STERNE !

☼ Lg BiNe ♣

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 5. Juni 2017
Rezept der Woche, 24. April 2017
Rezept der Woche, 22. Mai 2017
Rezept der Woche, 14. August 2017