Porschemesser

Porschemesser
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
10.09.1964
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Nur auf Rezept
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehen, zerdrückt
  • gehacktes Basilikum
  • Chillieschoten, in dünnen Ringen
  • Saft von 1 großen Zitrone
  • Sahne
  • Parmesan, gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • Tagliatelle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinefilet (meist 3-4 Stück)
  • Blattspinat (TK)
  • Pinienkerne
  • Parmesan
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Salz , Pfeffer , Muskat
  • Butter zum Braten
  • R o t w e i n - P f e f f e r s a u c e
  • Gemüsebrühe
  • trockener Rotwein
  • Sahne
  • eingelegter grüner Pfeffer
  • Saucenbinder
  • Salz
Zum Rezept
Schweinemedaillons im Kartoffelmantel - Rezept
Schweinemedaillons im Kartoffelmantel
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Salz, Pfeffer
  • rohe, geschälte Kartoffeln
  • Eigelb
  • Haferflocken
  • etwas Zitronensaft
  • Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Rotweinsauce
Zum Rezept
Rinderfilet mit Schwarzbiersabayon und hausgemachten Estragon-Spätzle - Rezept
Rinderfilet mit Schwarzbiersabayon und hausgemachten Estragon-Spätzle
ZUTATEN
  • Zutaten :
  • 8 Filetmedaillons
  • Öl zum Anbraten, Salz, Pfeffer
  • für die Sabayon :
  • 3 Eigelb
  • 250 ml. Schwarzbier Ihrer wahl
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • für die Spätzle :
  • 250 gr. Mehl, gesiebt
  • 4 Eier
  • zerlassene Butter
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Estragon von milerb
  • zerlassene Butter
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von tigerlili1972
   tigerlili1972
Guten Morgen,
ich hoffe Du hast gut geschlafen...
hab vielen Dank für Deine tolle Bewertung zu meinen Spareribs...freu mich riesig, einen angenehmen Dienstag für Dich,
ggvlg Ruth
Benutzerbild von pueschken63
   pueschken63
╔═══╗♫
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║ ( o ) ║ ♫
╚═══╝ ♥
Huhu... :-)
hab mal eben das Radio angestellt,
damit Du "Gute-Laune-Musik"
in Deinem GB hast ♫ ♪ ♫
GgglG und einen tollen Wochenstart, wünscht Ruth (re)♥ winkewinke
Benutzerbild von Monja62
   Monja62
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(¯`•´¯).•´ :... ICH… W…Ü…N…S…C…H…E… DIR..
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...........W O C H E N E N D E ............


GGLG ELKE
Benutzerbild von Lunetta
   Lunetta
Hallo =)
Ich danke dir ganz herzlich für die Sternchen, die du in meinem KB hinterlassen hast, ich habe mich sehr darüber gefreut!
Wünsche dir noch einen schönen Abend
LG Lunetta
Benutzerbild von pueschken63
   pueschken63
__________#**#
_________C' °° O
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_________I####I.........Huhu
________O#####O......Wollte mal kurz
_________ #####.........Hallo sagen.....
___________II II
_________(__)(__).....Ganz liebe Grüße Ruth...:-)))WinkeWinke

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