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PolskaKucharka

Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

kocht heute fremd

Vorname

Anita

Geschlecht

weiblich

Nachname

-

Geb. Datum

02.10.1966

Ich

koche für mein Leben gern

Meine Kochkünste

Nennt mich Meister

Das koche ich am besten

Reis mit Ajvar, von albanischen Freunden abgeguckt ;-), arabischen Humus.

Das verkoche ich immer

nichts

Mein Lieblingsgericht

Scampis in Knoblauch

Das bin ich

Zu meinen Rezepten keine STERNEN vergeben bitte!!! Ich möchte hier Rezepten und Kocherfahrungen austauschen, nicht für irgendwelche Sterne kämpfen, schon zwei Mal nicht, mit jemanden zu konkurieren!! Die Sternen, meiner Meinung nach, machen die ganze Atmosphere hier kaputt. Ist nur meine Meinung darüber, muss nicht Eure sein. Kochen und kochen lassen bitte, so wie jeder es will!!! Amen

Zuletzt veröffentlicht

Krauttopf "Bigos"

ZUTATEN

Nackenbraten
Schweinebraten
Suppengrün
Lorberblätter
Piment oder Wacholderbeeren
Weißkohl
Sauerkraut Dose/Beutel
Bockwurst in Scheiben
Krakauer oder Knoblauchwurst in Scheiben
Waldpilze getrocknet und gehackt
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark in der Tube oder 2 große Dosen
Majoran frisch oder eine trockene Variante
Salz und Pfeffer

Blumenkohl mit Semmelbrösel, leckere Beilage

ZUTATEN

Blumenkohl frisch gegart
Butter
Semmelbrösel selber gemacht
Salz

Spagetti mit Tomaten-Hacksauce

ZUTATEN

Spagetti gekocht
Rinderhack
Porree /klein/ frisch in Scheiben
Tomaten
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe gehackt
Chilli gehackt
Curry
Salz
Käse gerieben
Kräuter der Provence
Öl zum braten

Kartoffel-Soja-Chips

ZUTATEN

Pommes Frites frisch (roh) oder nach Geschmack
Soja-Geschnetzeltes
Öl zum Fritieren
Salz
Mayonnaise
Ketchup

Mein Gästebuch

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Meine Auszeichnungen

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