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Pizzakatzes Waldbeeren -Joghurt-Eis
ZUTATEN
TK-Waldbeeren
Joghurt
steif geschlagene Sahne
Zucker
Traubenzucker
Zum Rezept
Pizzakatzes Erdbeersahne-Eis
ZUTATEN
frische Erdbeeren pürriert
Vollmilch
steif geschlagene Sahne
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Zucker
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Pizzakatzes feinstes Schokoladensahne-Eis
ZUTATEN
Vollmilch
Eier
Eigelb
steifer Eischnee
Zucker
Traubenzucker
steife Sahne
Schokolade 85 % = 2-3 Tafeln
Stücke 85 % Schokolade
Zum Rezept
Pizzakatzes Melone-Käse-Minze-Salat
ZUTATEN
Wassermelone
Roquefort oder anderen Blauschimmelkäse
Bund frische Minze
Orange,Limette,Zitrone
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 11. Oktober 2010