Peterkoch

Peterkoch
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ist an der kochbar
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Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Teinnehmer Kochchampion
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tri Top Orangen-Mandarinen Getränkesirup
  • Ostmann Orangenaroma
  • Rohrzuckersirup
  • Campari
  • Campari zum Auffüllen
  • Orangensaft frisch gepreßt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butterkekse
  • Butter
  • Backoblaten
  • Magerquark
  • Zucker
  • Salz
  • Kabapulver
  • Puddingpulver Sahne oder Vanille
  • Eier
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
Schokoladenkuchen mit Preisselbeeren und Sahne
01:00
mittel
719
0
ZUTATEN
  • Halbbitter-Kuvertüre
  • Zucker in 2 Portionen aufgeteilt
  • Vanillezucker
  • Eier getrennt
  • Preiselbeeren-Marmelade
  • Schlagsahne 30 % Fett
  • Evtl. Schokoladenspäne mit dem Sparschäler von einem Schokoladenstück.
  • Springform mit Backpapier ausgelegt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel frisch, dick , ca. 1,5 kg
  • Nürnberger Bratwürste
  • Bratfett
  • Weißer Balsamico
  • Senf mittelscharf
  • Schalotten gedünstet
  • Salatöl
  • Schnittlauch frisch
  • Salatöl
  • Radieschen frisch
  • Fleischbrühe (Würfel)
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Tabasco
  • Worcestersoße
  • Salz, Zucker
Zum Rezept
Mein Gästebuch

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Meine Auszeichnungen
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