Momo2008

Momo2008
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
möchte ein Tischgespräch beginnen
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
09.11.1966
Ich
gehe gerne essen
Meine Kochkünste
Nur auf Rezept
Das koche ich am besten
Ist Tagesform abhängig!
Das verkoche ich immer
Fisch: ist immer "super"-Tot gebraten!
Mein Lieblingsgericht
Kartoffelbrei mit Leber, Apfel und Zwiebel und leckerer Soße
Das bin ich
Ich gehe gern essen ... und ich esse gern ... und ich koche/backe zur Entspannung!
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Eier Größe M
  • Wasser warm
  • Zucker - ca. 150 gr.
  • Mehl - ca. 110 gr.
  • Mohn - ca. 110 gr. normal, d.h. nicht gemahlen
  • Backpulver
  • Bittermandel Aroma - nehme ca. 5 - 6 Tropfen
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • Marzipanhaube von Schwartau
  • oder
  • Marzipan und
  • Puderzucker zu einer Marzipanhaube verarbeiten
Zum Rezept
Asia Schweinefleisch á la Momo
ZUTATEN
  • Schweinefleich z. B. Schnitzel
  • Bambussprossen oder WOKgemüse
  • Champignons frisch
  • Porree
  • Paprika
  • Öl
  • Sojasprossen, besser noch frische Sojasprossen
  • für die Marinade - Fleisch:
  • Sojasoße
  • Zucker
  • Salz
  • Speisestärke
  • für die Soße:
  • Sojasoße
  • Wasser
  • Salz
  • Zucker
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Öl
Zum Rezept
Hackfleischtorte á la Momo
ZUTATEN
  • Hackfleisch Thüringer schon gewürzt
  • Eier
  • Gemüsemais
  • Zwiebeln, mittelgroß, fein gehackt
  • Gauda gerieben
  • Gewürzketchup oder Zigeunersoße oder Schaschliksoße
  • Paniermehl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mascarpone
  • Naturjoghurt
  • Sahne
  • Himbeeren tiefgefroren
  • Vanillinzucker
  • brauner Zucker
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von eule1997
   eule1997
Hallöchen...

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.... guck mal eben hier vorbei....... und bedank für für Dein feines Sternchenfunkeln......
einen schönen Abend wünscht Dir
Nadine :-)
Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Hallo Momo,
vielen lieben Dank für deine Bewertung ! Wünsche dir für das Jahr 2010 alles Gute !
LG
Ingo

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