Mike07091978

Mike07091978
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
geht gerade zum gemütlichen Teil über
Vorname
Michael
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
07.09.1978
Ich
lade mir gerne Gäste ein
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
alle Rezepte, die ich online stelle.
Das verkoche ich immer
Ich bin noch dran meine Grenzen beim Kochen zu finden.
Mein Lieblingsgericht
Krustenbraten mit Spätzle; Rumpsteak mit selbstgemachter Knoblauchbutter
Das bin ich
Hallo, ich bin zu diesem Hobby nach einem langen Krankenhausaufenthalt (14 Monate) gekommen. Die Kochsendung "Schmeckt nicht, gibts nicht" hat mich übers Krankenhausessen gerettet. Jetzt koche ich selbst und es macht mir riesig Spaß.
Zuletzt veröffentlicht
Tomatengrundsauce
ZUTATEN
  • Tomaten frisch
  • geschälte Tomaten, 825 ml
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Zucker
  • Basilikum
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl ***1***
  • Butter ***1***
  • Zucker ***1***
  • Eigelb
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Zitronenschale gerieben ***1***
  • Magerquark
  • Milch
  • Eier
  • Zucker ***2***
  • Vanillepuddingpulver - ohne Kochen
  • Butter flüssig ***2***
  • Mehl ***2***
  • Zitronenschale gerieben ***2***
  • Vanillemark
  • Mandarinenstückchen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Wasser
  • Zucker ***1***
  • Haselnüsse gemahlen
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Rum
  • Mehl
  • Backpulver
  • Eiklar
  • Milch
  • Vanillezucker
  • Zucker ***2***
  • Butter
  • Mandelblättchen
Zum Rezept
Rindergulasch
ZUTATEN
  • Knoblauchzehen
  • Kümmel
  • Salz
  • Majoran Gewürz
  • Zitronenschale gerieben
  • Rind Gulasch (ma) frisch
  • Zwiebel frisch
  • Butterschmalz
  • Paprika edelsüß
  • Tomatenmark
  • Bratenfond
  • Pfeffer schwarz
  • Lorbeerblatt Gewürz
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Weinbirl
   Weinbirl
Hallo Michael!
Hier steht ja noch nix in deinem Gästebuch???
Na jetzt aber schnell!
Ich wünsche dir viel Spaß und ein frohes Osterfest! Außerdem viele Sterne damit du bald Küchenchef wirst oder noch höher die Karriereleiter emporkletterst!
Ganz liebe Grüße von Lisa! :-))

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Meine Auszeichnungen
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