Markus73

Markus73
...hat insgesamt 14 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
kocht mit Freunden
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
25.02.1973
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Kommt auf die Tagesform an
Das verkoche ich immer
siehe oben
Mein Lieblingsgericht
Die Frage ist, was mag ich nicht!?
Das bin ich
Ein echter Münchner, Baujahr 1973, hauptamtlicher Rettungsassistent beim Bayerischen Roten Kreuz, verheiratet. Ich koche gerne und esse noch viel lieber! Südtirol ist meine zweite Heimat, ich liebe die Insel Kreta und die griechische Küche.
Zuletzt veröffentlicht
Ofen-Kartoffeln
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Knoblauchzehen
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Wasser
  • Oregano
  • Meersalz grob
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Spaghetti Carbonara
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Bauchspeck
  • Butter weich... JA, ECHT!
  • Eigelb
  • Parmesan, gerieben
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz, für das Nudelwasser
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Gemüsezwiebel, gewürfelt
  • Karotte, gewürfelt
  • Stangensellerie, gewürfelt
  • Kartoffel, gewürfelt
  • Gerste/ Perlgraupen, gespült
  • geräucherter Bauchspeck, in Würfel geschnitten
  • Fleischbrühe
  • Lorbeerblatt
  • Petersilie, gehackt
  • frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
  • Salz
Zum Rezept
Risotto mit Frühlingszwiebel und Jakobsmuscheln
ZUTATEN
  • Olivenöl extra vergine
  • Zwiebel gewürfelt
  • Weißwein
  • Gemüsefond
  • Parmesan gerieben
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Frühlingszwiebeln
  • Balsamico-Essig
  • Jakobsmuscheln
  • Sojasoße dunkel
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von anke79
   anke79
huhu... hab Dich über mein Profil schleichen sehen! ;-)
und dachte mir, dann lass ich Dir einfach mal wieder paar liebe Grüße da!
und vielleicht klappts dann im Sommer nach meinem Umzug ins Frankenland ja auch wieder mal mit nem Treffen?
würd mich jedenfalls riesig freuen!!!
Knuddler
Benutzerbild von anke79
   anke79
huhu mein Lieber...
schick mal wieder liebe Grüße auf diesem Wege durchs Winterwunderland ins wunderschöne München!

gggggggggggggggggggvlG, Anke
Benutzerbild von Tilaedy
   Tilaedy
Hallo Markus.
habe rein geschaut," Tag ", gesagt und bin auch schon wieder weg. Tschüß L.G.Tilaedy
Benutzerbild von Birthe
   Birthe
hallo markus,
sag mal schnell hallo und wünsch dir ein schönes wochenende.
lg
birthe
Benutzerbild von anke79
   anke79
oh... will dir keiner ins GB schreiben???
dann mach ich das mal... ;-)
schick dir liebe Grüßlies in den Süden!
und wünsch dir n wundervolles WE mit wenig Arbeit und viel Zeit für privat! ;-)
Knuddler

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Meine Auszeichnungen
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