Kochstar21

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...ist seit 5 Jahren an der Kochbar!
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  • Meine kochbar
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Zustand
ist an der kochbar
Vorname
Steffen
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
21.09.1982
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Meerestiere, Rind, Schwein, Kalb, Lamm
Das verkoche ich immer
Innereien etc. geht gar nicht
Mein Lieblingsgericht
Rinderfilet mit Kräuterbutter und Pommes Dauphine mit Knoblauchböhnchen
Das bin ich
Ich koche sehr gerne und probiere auch immer wieder neue Sachen aus. Es reicht von gut bürgerlich Deutsch über die Provence, die Toskana bis hin zu den Griechen. Zudem liebe ich den Schwarzwald und das kleine feine Malta :-) Zum Olivenöl ein tolles Sprichwort: Essig wie ein Geizhals, Salz wie ein Weiser und Öl wie ein Verrückter!
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Senf
  • Zucker
  • Meersalz
  • Essig
  • Ei
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle nach belieben
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Möhre
  • Miesmuscheln frisch gegart
  • Tomate
  • Worcestersoße
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Meersalz aus der Mühle
  • Chiliflocken rot
  • Petersilie glatt gehackt
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Miesmuscheln mit Schale
  • Knoblauchzehe rund
  • Möhren
  • Tomaten
  • Petersilie glatt gehackt
  • Olivenöl
  • Weißwein trocken
  • Worcestersoße
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Meersalz aus der Mühle
  • Lauch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pflaumen, entkernt, halbiert
  • Cola
  • Tomatenketchup
  • Currypulver gelb
  • Paprikapulver scharf
  • Worcestersoße
  • Zitrone
  • Zwiebeln
  • Frische weiße nackte Bratwurst
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von chefkuchen
   chefkuchen
Danke für deinen Gb eintrag. aber bevor du dich künstlich aufregst solltest du mal lesen und verstehen was ich geschrieben habe. Wenn du dein Rezept als BBQ bezeichnest muss es wenigstens den Grill oder Smoker gesehen haben und nur eine Fertigsosse namens BBQ macht noch kein Grillgericht daraus. also Kritik einmal verstehen und annehmen....
Benutzerbild von pralinenregine
   pralinenregine
Hallo Steffen!
Obwohl ich dich hier seit einiger Zeit vermisse hoffe ich doch das bei dir alles okay ist. War der Wellnessurlaub so toll das du immer noch im langsamen Modus unterwegs bist?
Wünsche dir auf jeden fall eine tolle Woche......GLG Regine
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
Hallo,
nachdem die Siesta zu ende ist, ist es an der Zeit ein herzliches Dankeschön zu sagen
und einen schönen Abend zu wünschen.
LG Manfred
Benutzerbild von Brittas_Kochecke
   Brittas_Kochecke
Danke für den lieben Kommentar und die Sternchen. Hast ja Recht mit dem Grüngemüse....is mir leider ausgegangen. Beim nächsten mal dann! Liebe Grüße Britta
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
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…………………...$.Hallöchen
……………….......§Herzlichen Dank für
……………….......§. tolle Bewertungen und
…....…….......…§§§.sehr netten Kommentare
Haben uns darüber sehr gefreut.
Wünschen noch einen schönen Sonntag und guten Start in die neue Woche.
GGGLG Detlef und Moni

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