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ZUTATEN
Risotto Verde e Bianco - Rezept - Bild Nr. 2971
Risotto Verde e Bianco
00:40
leicht
652
0
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehen (gepresst)
  • Weisswein
  • Risotto-Reis
  • Gemüsezwiebel (gewürfelt)
  • Gemüsebrühe (warm)
  • Spargel (grün)
  • Champignons (geviertelt)
  • Cocktailtomaten
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Grana Padano
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomatensoße
  • Passierte Tomaten
  • Salz
  • Oregano getrocknet
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Burger
  • Rinderhackfleisch
  • Ei
  • Kapern gehackt
  • Pfeffer
  • Salz
  • Pizzateig
  • Mehl
  • Trockenhefe
  • Warmes Wasser
  • Salz
  • Olivenöl
  • Pizzabelag
  • Gouda
  • Oregano
  • Bacon-Scheiben
  • Gemüsezwiebel
  • Tomate
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Rinderhackfleisch
  • Paprika rot
  • Tomatenmark
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Gemüsebrühe
  • Tomaten geschält und gewürfelt
  • Lorbeerblätter
  • Chili getrocknet
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Mais
  • Meersalz
  • Hefe
  • Zartbitterschokolade klein gehackt
  • Mehl
  • Wasser (warm)
  • Salz
  • Olivenöl
  • Creme Fraiche
  • Basilikumblätter
Zum Rezept
ZUTATEN
Birnen Chutney - Rezept - Bild Nr. 2
Birnen Chutney
00:20
leicht
2,2k
0
ZUTATEN
  • Butter
  • Schalotten (gewürfelt)
  • Sherry-Essig
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Cranberries gehackt
  • Ingwer (glasiert & gehackt)
  • Birnen (reif & gewürfelt)
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zimt
  • brauner Zucker
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke. Freu mich das euch das Rezept "Schinken-Krustenbraten niedrig gegart" gefallen hat. Ich gare zu 80 % mit der Niedrig-Gar-Methode oder dem Sous Vide Verfahren. Auch beschäftige ich mich intensiv mit dem Reifen von Fleisch aller Art im Reifeschrank oder Vakummiert bei 2 Grad plus im Kühlschrank. Rezepte stell ich nur noch in meine Profi-Kochapp ein. LG. Dieter

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