Experimentelle Küche, Sanftgaren bei 80°C, Nässepuffer:)
Das verkoche ich immer
Ich stehe mit selbsgemachten Knödeln auf Kriegsfuß, ähnelt meistens einer Suppe
Mein Lieblingsgericht
Warmer Spargelsalat (eigenes Experiment)
Das bin ich
45 Jahre und absolut experimentierfreudig in Sachen Kochen. Wenn Ebbe im Vorrat herrscht, wird aus dem kläglichen Rest versucht, etwas schmackhaftes zu zaubern. Mein Mann muß dann die "Experimetelle Küche" über sich ergehen lassen. Ansonsten gehören meine Hunde (3 an der Zahl), mein Garten, Basteln,Lesen und meine Homepage: www.house-of-the-three-dogs.de zu meinen Hobby`s. Chat-Anfragen-Zwecklos!
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Teigschiffchen mit Hachfleischfüllung
ZUTATEN
fertige Brotteigmischung: z.B. Landbrot, Bauernbrot etc. a 500 gr.
rote und grüne Paprikaschote
Dose Mais
Fleischtomaten
Zwiebeln
Hackfleisch z.B. Rind, Schwein, Pute
etwas Öl, Salz, Pfeffer, Italienische Kräuter
Crème fraîche mit Kräutern
geriebenen Käse oder kleingeschnittenen Mozzarella je nach Geschmack
Hallo Dogfriend, ich habe in einem Kochbuch gelesen das Du Königsberger Klopse magst, nun habe ich gerad nach deiner Version gesucht, wegen der Sardellen, schade nich gefunden. wenn du Lust und Laune hast in meinem Kochbuch gibt es auch ein Rezept der Königsberger LIGA. Liebe Grüße und vieleicht werden wir ja Kochfreunde. Jens der Plinsmeister
hi...
so tolle bewertungen habe ich von dir bekommen
... dankeschön!!!
ich wünsche dir von herzen ein schönes
2. Adventswochenende... versuche es langsam
angehen zu lassen... es ist ja eine "besinnliche zeit"
aber alles, was wir "besinnen" ist doch wohl... was kochen wir
weihnachten... du darfst nicht vergessen, den und den zu beschenken...
schaffe ich das mit meiner putzerei... mit meiner arbeit...
oh je... und mäxchen muß noch ein schal gestrickt werden...
in diesem sinne
gglg anne