Coocky45

Coocky45
  • Über mich
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Zustand
rührt im Internet
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
02.09.1945
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Geflügel; Hackfleisch in allen Variationen; Saison Gerichte; Regionales;
Das verkoche ich immer
möglichst alles aus eigener Produktion;Regionales; züchte Galloway Rinder;
Mein Lieblingsgericht
Erbsensuppe; Deftiges; regionale Küche; heimische Produkte;
Das bin ich
ein altgedienter Eheknochen; mit 2 Söhnen & 2 Enkellinnen. Immer bereit was Neues zu erfinden; zu variieren,testen und zu verfeinern.Fehlschläge spornen mich an. Was Mama & Oma gekocht hat! Was es früher gab!
Zuletzt veröffentlicht
Meine Kartoffelsuppe; für kalte Tage!
ZUTATEN
  • Rindfleisch; hohe Rippe oder Braten
  • Wasser
  • Salz; nach Geschmack
  • Suppengrün frisch
  • Kartoffeln
  • Pfeffer; nach Geschmack aus der Mühle;
  • frischer Majoran; oder 1/2 TL getrockneter
  • geräucherter Speck
  • Zwiebeln
  • Petersilie
Zum Rezept
Mein leckerster Eintopf
ZUTATEN
  • Kartoffeln, gewürfelt
  • rote Paprika gewürfelt
  • Porree dünne Ringe
  • Öl; Rapsöl
  • Wiener oder Bockwürstchen
  • TK Erbsen
  • Salz Pfeffer nach Geschmack
  • Majoranblättchen
  • Zucker
  • ev. Chilliflocken
Zum Rezept
Rösti auf Kasselerscheiben mit Käsehaube
ZUTATEN
  • Scheiben Kasseler; ca. 2cm dick;
  • Röstis oder Röstiecken
  • geriebener Käse
  • TK Kräuter; frische sind besser
  • Schmand
  • Salz & Pfeffer; nach Geschmack
Zum Rezept
Meine Käse-Suppe
ZUTATEN
  • Mett
  • Lauch in Ringen
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Knoblauchzehe gewürfelt
  • Pilze
  • Wasser
  • Brühwürfel
  • Sahnekäse
  • Kräuterkäse
  • Salz
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Danke dir für die 2. Sterne Bewertung. LG Dieter
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
guten Morgen,
ein herzliches Dankeschön für Deine Bewertung und einen schönen Tag noch.
LG Manfred
Benutzerbild von cleo64
   cleo64
╔══╗
╚╗╔╝
╔╝(¯`v´¯)
╚══`.¸.´C╠╣. bedanke mich ganz herzlich
für die Sternchen-und Kommentare, die du mir geschickt hast :-))
Ganz liebe Grüße Manu
Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
herzlich willkommen bei uns an der kochbar dir wünsche ich viel spass beim stöbern,nachkochen und einstellen deiner rezepte glg gabi und eine super schöne woche wünsche ich dir

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Meine Auszeichnungen
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