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...ist seit 11 Jahren an der Kochbar!
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Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
kenne unglaubliche Kochtricks
Meine Kochkünste
Nennt mich Meister
Das koche ich am besten
mein eigenes Süppchen, Kaffeewasser , harte Eier, vor Wut :-))
Das verkoche ich immer
eigentlich kaum etwas, es sei denn alle 4 Platten glühen
Mein Lieblingsgericht
alles was schmeckt, aber Fleisch sollte dabei sein
Das bin ich
Ehrlich, für jeden Spass zu haben, offen für alles nette, Hobbykoch
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
Bandnudeln mit Blattspinat und Parmesan
00:25
leicht
535
6
ZUTATEN
  • frischer oder TK-Blattspinat
  • helle breite Bandnudeln
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Parmesan-Käse ca. 100g
  • schwarze Oliven entsteint
Zum Rezept
ZUTATEN
Gefüllte Hähnchenschnitzel in Kräuterpanade
00:30
leicht
1k
7
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Senf mit ganzen Körnern
  • Schweizer Käse
  • geräucherter Schinken
  • Mehl zum Bestäuben
  • Eier, leicht verquirlt
  • Paniermehl
  • geriebene Zitronenschale
  • frisch gehackte Petersilie
  • Öl zum Braten
  • Zitronenspalten zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
Jägerrouladen mit Pfefferpflaumen gefüllt
00:45
leicht
398
4
ZUTATEN
  • getrocknete Pflaumen, entsteint
  • Rotwein
  • Balsamico
  • Honig
  • Milch
  • Brötchen vom Vortag
  • feine Lauchwürfel
  • Zwiebel, klein gewürfelt
  • Speckwürfel
  • Ei
  • Champignons, fein geschnitten
  • Schweineschnitzel a 100 g
  • Speck, dünn geschnitten
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Butter, Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
Blätterteigtaschen mit Preiselbeersauce
01:00
leicht
416
4
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Butter
  • frische Champignons
  • Orangen
  • Majoran
  • Pfeffer
  • Salz
  • Cognac
  • geschl. Sahne
  • Petersilie
  • Tiefkühlblätterteig
  • Eigelb
  • etwas Milch
  • ~~ Für die Sauce: ~~
  • Preiselbeeren
  • Zitrone - Saft davon
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Vielleicht liest du das ja mal irgendwann. Hab nämlich gerade dein KB entdeckt und darin Vieles gefunden, was echt interessant ist. Einiges hab ich mir schon ausgedruckt und werde es auf meine To-Do-Liste schreiben. Wünsche dir ein gesundes und kullinarisch erfolgreiches Jahr 2019.
Liebe Grüße
Anne
Benutzerbild von Florinda
   Florinda
......... /)
…... ( , )
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¨˜“¤|░░ഐ¤ªგ“˜¨¨
¨˜“გª¤.¸::.¸.¤ªგ“˜¨¨
¤.¸*¸.¤ª“˜გ¨¨¨…… FROHE
¸.¤ªგ“˜¨¨ …… WEIHNACHTEN
Schöne, …….. -`☆´- *´¨)
…besinnliche, …… ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
…… erholsame … (¸.•´… (¸.•` -`☆´-
…-`☆´- … Feiertage !
………….. -`☆´-
……-`☆´-

Lange nicht mehr gesehen, Wolfgang :-)
Benutzerbild von mimi
   mimi
Hier hat gerade ein kleines Erinnerungs-Glöckchen geklingelt - und ich freu mich über den Besuch auf meiner Seite ... oder war
es nur ein Versehen? Egal .... ich laß mal ein paar liebe Grüßle hier und wünsche Dir alles erdenklich Gute .... die alte mimi
   vangelika
Bei dir zu "schnüffel" würde mir im Sinn nicht einfallen. Dazu bist du zu uninteressant!!!!!
Benutzerbild von Florinda
   Florinda
___Ich wünsche Dir
________einen♣guten Rutsch
________-:¦:- -:¦:-ins Jahr 2011
________╠╣_██_.
________╠╣‹(•¿•)›.
________╠╣..(█)...
________╠╣.../ I ... ♥

GVLG
Tina

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 18. August 2008