Ciriaco - Profilseite bei kochbar.de

Ciriaco

Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

rührt im Internet

Vorname

Geschlecht

männlich

Nachname

Geb. Datum

12.03.1953

Ich

koche für mein Leben gern

Meine Kochkünste

Liebe geht durch den Magen

Das koche ich am besten

Italienische ,Mediterane Küche,Amerikanische Küche

Das verkoche ich immer

Mein Lieblingsgericht

Das bin ich

Mutter Deutsche,lebt in L.A.,Vater Amerikaner,mit italienischen Vorfahren,wie viele Amerikaner ;-),ich lebe im Saarland bin schwul verheiratet sehr glücklich seit 16 Jahren!!!!,sammle Liturg.Bücher 16-17 Jahrhundert,Liturg.Gerät und Gewänder alte und neue Kochbücher(399!!),Liebe mit meinem Mann Italien,da besonders die Toscana,und wir kochen gerne und haben gerne Gäste

Zuletzt veröffentlicht

Schweinekottlets mit Salbei

ZUTATEN

Mehl
Salbei,frisch gehackt
Magere Schweineschnitzel
Oliivenöl
Butter
Zwiebeln rot in Ringe geschnitten
Zitronensaft
Feiner Zucker
Flaschentomaten geviertelt
Meesalz,Pfeffer

Zum Rezept

Dorade aus dem Backofen

ZUTATEN

Dorade frisch
Lorbeerblätter
Thymian frisch
Kräuterbutter
Zitrone unbehandelt
Zitronenschale gerieben
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Pancetta Bauchspeck Italien
Knoblauch frisch
Rosmarin frisch

Zum Rezept

Gebratener Radiccio mit Pancetta

ZUTATEN

Radiccioköpfe
Pancetta Bauchspeck Italien
Basilikum
Olivenöl extra vergine
Balsamico-Creme

Zum Rezept

Knoblauch-Brotwürfel mit Chorizo

ZUTATEN

Chrorizo " Span Paprikawurst"
Weißbrot vom Vortag
Olivenöl
Knoblauchzehen fein gehackt
Petersilie glatt frisch
Paprikapulver

Zum Rezept

Mein Gästebuch

30.03.10 | 14:37 PolkaInge73

Hey, tolles Kochbuch!!!! Da läuft mir regelrecht das Wasser aus dem Mund direkt auf die Tastatur!
Hab mal ein paar blanke Sternchen hier gelassen und wünsche schöne Ostertage!

LG
INes

17.03.09 | 22:47 mokamika

leider ist Dein KB noch etwas übersichtlich.
Italien - super Küche. ich hoffe auf neue Rezepte von Dir
LG Monika

27.11.08 | 08:13 viper164

Hallo Ciriaco,
muss dich leider entäuschen, aber ich komme nicht aus Hessen sondern aus NRW. Das Bornheim in Hessen kenn ich auch.
Ich hoffe, du sprichst trotzdem noch mit mir :-)
LG
Viper164

26.11.08 | 11:06 viper164

Hallo Ciriaco,
herzlich willkommen in der Kochbar. Auch ich mag die mediterrane Küche. Ich freue mich auf deine Rezepte.
Viel Spaß hier.
LG
Viper164

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Meine Auszeichnungen

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