Ciriaco

Ciriaco
...ist seit 11 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
12.03.1953
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Italienische ,Mediterane Küche,Amerikanische Küche
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Mutter Deutsche,lebt in L.A.,Vater Amerikaner,mit italienischen Vorfahren,wie viele Amerikaner ;-),ich lebe im Saarland bin schwul verheiratet sehr glücklich seit 16 Jahren!!!!,sammle Liturg.Bücher 16-17 Jahrhundert,Liturg.Gerät und Gewänder alte und neue Kochbücher(399!!),Liebe mit meinem Mann Italien,da besonders die Toscana,und wir kochen gerne und haben gerne Gäste
Zuletzt veröffentlicht
Schweinekottlets mit Salbei - Rezept
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ZUTATEN
  • Mehl
  • Salbei,frisch gehackt
  • Magere Schweineschnitzel
  • Oliivenöl
  • Butter
  • Zwiebeln rot in Ringe geschnitten
  • Zitronensaft
  • Feiner Zucker
  • Flaschentomaten geviertelt
  • Meesalz,Pfeffer
Zum Rezept
Dorade aus dem Backofen - Rezept
Dorade aus dem Backofen
ZUTATEN
  • Dorade frisch
  • Lorbeerblätter
  • Thymian frisch
  • Kräuterbutter
  • Zitrone unbehandelt
  • Zitronenschale gerieben
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Pancetta Bauchspeck Italien
  • Knoblauch frisch
  • Rosmarin frisch
Zum Rezept
Gebratener Radiccio mit Pancetta - Rezept
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ZUTATEN
  • Radiccioköpfe
  • Pancetta Bauchspeck Italien
  • Basilikum
  • Olivenöl extra vergine
  • Balsamico-Creme
Zum Rezept
Knoblauch-Brotwürfel mit Chorizo - Rezept
Knoblauch-Brotwürfel mit Chorizo
ZUTATEN
  • Chrorizo " Span Paprikawurst"
  • Weißbrot vom Vortag
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehen fein gehackt
  • Petersilie glatt frisch
  • Paprikapulver
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von PolkaInge73
   PolkaInge73
Hey, tolles Kochbuch!!!! Da läuft mir regelrecht das Wasser aus dem Mund direkt auf die Tastatur!
Hab mal ein paar blanke Sternchen hier gelassen und wünsche schöne Ostertage!

LG
INes
Benutzerbild von mokamika
   mokamika
leider ist Dein KB noch etwas übersichtlich.
Italien - super Küche. ich hoffe auf neue Rezepte von Dir
LG Monika
Benutzerbild von viper164
   viper164
Hallo Ciriaco,
muss dich leider entäuschen, aber ich komme nicht aus Hessen sondern aus NRW. Das Bornheim in Hessen kenn ich auch.
Ich hoffe, du sprichst trotzdem noch mit mir :-)
LG
Viper164
Benutzerbild von viper164
   viper164
Hallo Ciriaco,
herzlich willkommen in der Kochbar. Auch ich mag die mediterrane Küche. Ich freue mich auf deine Rezepte.
Viel Spaß hier.
LG
Viper164

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