Ayurveda2010

Ayurveda2010
...ist seit 10 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
kocht mit Freunden
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Asiatische Gerichte
Das verkoche ich immer
Gefülltes Spanisches Eier-Omelette
Mein Lieblingsgericht
Reis in sämtl.Variationen mit Limetten-Minz-Sauce, gebratener Geflügelbrust, l
Das bin ich
Weltoffen,abenteuerlustig,grundehrlich,musisch interessiert (lese,schreibe,male,liebe Musikkonzerte),mag ehrliche Menschen sämtl.Couleur,koche u.genieße,feiere gerne,bin Familienmensch.
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • SUPPEN - ZUBEREITUNG:
  • Tomaten
  • Schwimm-Krabben
  • Fischsud
  • Knofizehen
  • Schalotten frisch
  • Zwiebeln frisch
  • Apfel, klein
  • Möhren
  • Porre, nur den weißen Strunk
  • Sellerie frisch
  • Paprikaschote rot
  • Olivenöl extra vergine
  • Butter, nach Bedarf
  • Cognac
  • Tomatenmark
  • Fisch-und Muschel-Einlage:
  • Feste, frische Fischfilets nach Wahl, je 500 gr.
  • Herzmuscheln
  • Miesmuscheln frisch
  • Kamm-Muscheln
  • Broccoli-Röschen, je 4-5 gr
  • Speck, geräuchert, Schwarte entfernt
  • Kartoffeln, Sorte Roseval, auf den Punkt vorgegart
  • Bouquet garni
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wittlinge a 350 gr.
  • Petersilie französisch
  • Schalotten frisch
  • Butter
  • Salz+Pfeffer aus der Mühle
  • Champignons frisch
  • Weißwein trocken
  • Lorbeerblatt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Creme de cassis
  • Bourgogne Passe Tout Grain - Franz. trock.Rotwein
  • Evtl. Eiswürfel - zum langsamen "Cooling Down" ---immer hilfreich...
Zum Rezept
ZUTATEN
HOMARD AU CALVADOS
00:35
leicht
638
3
ZUTATEN
  • Hummer a 400 gr.
  • Butter
  • salz/pfeffer
  • Calvados
  • Zucker
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Cerankaiser
   Cerankaiser
Hallo Sanne,
bin auch wieder mal da, ich möchte Dir frohe Ostern wünschen und bleib mir gesund.
Liebe Grüße aus Wien sendet Dir Anton
Benutzerbild von Nanni49
   Nanni49
Hallöle liebe Sanne, ich hoffe sehr das es dir gut geht, du warst so lange nicht mehr hier. Alles Gute, liebe Grüße, Nanni
Benutzerbild von Nanni49
   Nanni49
Hallo Sanne, ich wünsche dir ein gutes neues Jahr, liebe Grüße, Nanni
Benutzerbild von anjastog
   anjastog
Wünsche Dir und deiner Familie ein schönes neues Jahr 2010, auf das all Eure Wünsche in Erfüllung gehen. LG Sanja :)))
Benutzerbild von GreenHotChilli
   GreenHotChilli
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*trabs...trabs...trabs*
*reinschleich*
*wollt nur mal "HALLO" sagen!!!*
*trabs...trabs...trabs*
*wieder rausschleich*
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Meine Auszeichnungen
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