Axel63

Axel63
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
08.04.1963
Ich
gehe gerne essen
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Ich gebe mir bei allem Mühe
Das verkoche ich immer
Kann immer mal was passieren
Mein Lieblingsgericht
Alles was mit frischen Zutaten, von Hand und mit Herz zubereitet ist
Das bin ich
Ein Querdenker, der beim Kochen am besten entspannen und Abstand von Alltag und Beruf findet
Zuletzt veröffentlicht
Kurzgebratenes Thunfischfilet auf Ruccolasalat mit Erdbeerdressing
ZUTATEN
  • Thunfischfilet Sushi Qualität, in ca. 2cm dicken Scheiben
  • Olivenöl zum anbraten
  • Ruccolasalat
  • Ruccolasalat
  • Olivenöl extra vergine
  • Zitronensaft
  • Orangensaft
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • Balsamicoessig mit Granatapfel
  • Erdbeeren frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Thunfischfilet Sushi-Qualität
  • Petersilie frisch gehackt
  • Dill frisch gehackt
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Koriander frisch gehackt
  • Ingwer frisch gehackt
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Olivenöl extra vergine
  • Weißweinessig
  • Limettensaft
  • Salz/Pfeffer/Cayennepfeffer
  • Creme fraiche
Zum Rezept
ZUTATEN
  • frische Erdbeeren
  • Puderzucker
  • Zitronensaft
  • Erdbeerlikör
  • Minzblätter zum Servieren
Zum Rezept
Remoulade
ZUTATEN
  • Ei, roh
  • Ei, hartgekocht
  • Knoblauch
  • Zitronensaft
  • Weißwein- oder Kräuteressig
  • Kräuter,z.Bsp. Petersilie,Schnittlauch,Thymian,Kresse
  • Keim- oder Olivenöl
  • Senf
  • Salz, Pfeffer,Zucker,
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Freizeitkoch_2373
   Freizeitkoch_2373
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★ .•*´★ ★´` Hallo, ``•.¸★¸.•¸.•`´★
«´★ •.. lieber Axel.• ★`»
¸.•`★´¸.,•`´★``•.`★`•.¸
★ vielen Dank für die Sterne•*´★
★`*• .* • ★
¸.•`★´¸.•`´★``•.¸)`★`•.¸
★ LG Egon.•*´★
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Hallo und danke für die tolle Bewertung....
Freue mich riesig....
LG Andy
Benutzerbild von OSB-Cranz
   OSB-Cranz
Hallo Axel,
vielen Dank für Deine **************chen und Deine netten Kommentare zu meinen Rezepten. Es freut mich riesig, daß Dir meine Königsberger Klopse und mein Entenbraten gefallen. (übrigens, Ente kann ich immer essen, Sommer oder Winter)
VG, Andreas.
Benutzerbild von Sisserl
   Sisserl
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~ ❀ ~ ❀ ---- ~ ~ ~ ---- Hallo Axel! ----- ~ ~ ~ ---- ~ ❀ ~ ❀ ~


Ich bedanke mich für die tolle Wertung zu meinem Rezept.
Freut mich sehr, dass es gefällt.



Liebe Grüße!
Sisserl


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Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Hallo mein....lieber Axel
oO.o° °o.O*¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯°o.O.o°
¯¯¯¯* O.o° °o.O°.........
(¯`•♣•´¯)(¯`•♣•´¯)
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Vielen Dank für deine Bewertung.
Habe mich sehr darüber gefreut. GGLG Sybille

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