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...hat insgesamt 38 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht die ultimative Zutat
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
05.03.1952
Ich
koche zu zweit am Besten
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Was der Kühlschrank so hergibt.....
Das verkoche ich immer
lasse manchmal Milch überkochen....lach..
Mein Lieblingsgericht
Grünkohl....mit Schweinebacke
Das bin ich
Nordlicht und Frikadellen Fan, lebt seit 10 Jahren im "Bulletten Land "
Zuletzt veröffentlicht
Pilaw (Orientalisches Reisgericht)
ZUTATEN
  • Knolauch zehen
  • Möhren
  • Frühlingszwiebel
  • Aubergine frisch
  • Zucchini frisch
  • Peperoni frisch
  • Aprikose frisch
  • Öl - Neutral
  • Butter
  • Langkornreis
  • Salz -Pfeffer -
  • Kreuzkümmel, gemahlen, Zimt, Kardamon, Piment und Muskat
  • Orange----davon den Saft und die Schale
  • Gemüsebrühe
  • Pistazien und Mandeln, gehackt
  • Joghurt
  • Minze, frisch
Zum Rezept
Orientalischer Auflauf
ZUTATEN
  • 500 g Kartoffeln
  • 4 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 4 Port. Hähnchenbrustfilet
  • ½ TL Kurkuma, gemahlener
  • Safran Gewürz
  • TL Ingwer, geriebener
  • 1 TL Zimt
  • Salz und Pfeffer
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 EL Koriander grün
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Ei
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL Öl
  • 250 ml Wasser
Zum Rezept
Orientalischer Zimt - Hackfleischtopf....Kennengelernt in Dubai
ZUTATEN
  • 300 g Tatar (Rind)
  • 1 große Aubergine
  • 2 große Kartoffeln
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chilischote
  • 2 EL Tomatenmark, doppelt konzentriert
  • 150 ml Rinderfond oder Rinderbrühe
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • etwas Olivenöl
  • 2 Möhren
Zum Rezept
Schweinefleisch mit Sauerkrau
ZUTATEN
  • 250 ml Öl,
  • 1 kg Schweinefleisch (Ragoutstücke),
  • 4 frische Tomaten oder geschälte Tomaten ...fertig
  • 50 g grüne Oliven (gehackt),
  • 2 EL Essig
  • 750 g Sauerkraut
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Angelinas
   Angelinas
¯¯¯¯¯| |¯Laune | |¯¯¯¯¯¯¯|_ |¯|_¯/_,,
IGute-| |_______| |Express||_||_____|
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Vielen lieben Dank und liebe Grüße
Angela
Benutzerbild von paputzaki
   paputzaki
Vielen Dank für dein Kommentar und die *****chen. Viel Spass beim Nachkochen. GGVLG Monika
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Hi Rolf, danke für deine Bewertung. LG tina
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
hallo Rolf......ich lass mal liebe Grüße aus Bayern da und hoffe, dass es dir gut geht!......greeneye
Benutzerbild von melanigehorse0
   melanigehorse0
Lieber Rolf , wünsche Dir
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..* ☆*……FROHE…. .* ☆*…
*..☆.....WEIHNACHTEN...…☆.*..*
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☆*…........☆*…EINEN...........☆*
.* ☆*…GUTEN RUTSCH!…..* ☆*
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Liebe Grüße Gabi

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