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Herbstküche - Kochen im Herbst - 18 Tipps
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Tipp von
Rezeptsammlerin
GERIEBENEN KÄSE einfrieren ???
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Rezeptsammlerin
KROKANT schnell + einfach selber herstellen
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Rezeptsammlerin
gekochte KARTOFFELN schnell zerquetschen
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Rezeptsammlerin
BACKPAPIER als Gefrierhilfe
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Rezeptsammlerin
CHAMPIGNONS & CO.
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f****e
Spiegelei - Mal anders!
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E****r
Linsen - Brotaufstrich
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KB_Redaktion
Kürbiskerne rösten: das Beste aus dem Kürbis herausholen
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Rezeptsammlerin
Marmelade/Gelee einkochen und dann: auf den Deckel stellen oder nicht ???
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Rezeptsammlerin
MÜRBETEIG/ HEFETEIG / MARZIPAN o. FONDANT
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emari
süßer Deko - Igel
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emari
Petersilie für den Winter
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Adefa
Lammkeule vorbereiten...
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KB_Redaktion
Wie lange ist Federweißer haltbar? Eine Frage mit vielen Antworten
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KB_Redaktion
Butternut-Kürbis schälen: Hauptsache großzügig
Tipp
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Chilitanz
Chili-Öl nach Herrn Wu
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Rezeptsammlerin
ÄPFEL, BIRNEN und Co.
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Tipp von
Adefa
selbstgemachten Nudelteig/ Pastateig einfrieren...
Tipp
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Die besten Tipps der letzen Woche
das perfekt pochierte Ei mit Erfolgsgarantie
ein einfacher, genialer Trick ... easy und gelingsicher
Große Kapuzinerkresse
Kleiner Küchengarten - (lat.: Tropaeolum majus)
Natron zu Johannisbeeren und Rhabarber
Natron neutralisiert die Säure - das Aroma bleibt erhalten
Echter Thymian - Kräutertopf
Kleiner Küchengarten - (lat.: Thymus vulgaris)
Maniok schälen
Bei manchen Sorten versagt der Sparschäler.
Spargel kochen
Ohne Zucker und Zitrone
Echter Salbei - Kräutertopf
Kleiner Küchengarten - (lat.: Salvia officinalis)
Servietten - Häschen
nette Deko für das Osterfest
Chinesische Eispilze
Eine Art Albino-Krause-Glucke, nur getrocknet käuflich. Dieser wog 60 g.
Spargel frisch halten
Die Spargelzeit kommt bald. Wenn ich Spargel günstig bekomme, kaufe ich mehr und lagere ihn frisch im Kühlschrank.
Steakgewürz
Schnell und einfach gemacht.
Paprika mühelos und effizient schälen
Paprika schälen
Pellkartoffeln schnell pellen
kein Finger verbrennen, kein Abziehen in kleinen Streifen
Frittieren ohne "Gestinke"
Schlechte Gerüche in Behältern!?
beseitigt man ganz einfach ...
Salzgebäck Deko - Butterbrezeln und Butterherzchen
Deko und Topping
ROTWEIN: Black Print 2018 (Cuvee) by SCHNEIDER
Mein Merkzettel für einen unserer Lieblings-Rotweine 2018!
Einwecken
Spargel - Möhren - Obst einwecken
Bärlauch haltbar machen?
Bärlauch haltbar machen
Reste einer Tortenglasur vernünftig verwerten
aus Kaffeeglasur wird Kaffeezucker
Granatapfelkerne auslösen - ganz OHNE "Sauerei"
wer diesen Trick kennt, macht es nie wieder anders
So kochen Salzkartoffeln nicht über
Ein schneller einfacher Tip
So brennt Pudding nicht an
Das Problem hatte ich früher. Aber der Tip meiner Mutter half
Brötchen wieder frisch
Übrig gebliebene Brötchen oder Baguette frisch aufbacken
übriggebliebene Kokosmilch - clever bevorraten
eine ganze Dose/Packung ist oft zuviel ... es bleiben meist Reste
