Laktosefrei
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Für einen Freund tausche ich die Milch in meinen Kuchen- oder Muffinrezepten gegen Mineralwasser aus. Bei den Muffins mache ich das mittlerweile standardmäßig, weil sie dann fluffiger und nicht so schwer werden.
Laktosefreie Schokolade gibt es mittlerweile von mehreren Anbietern (darunter auch Ritter Sport und Minus L).
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