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„Neue Zwiebelsuppe Rezepte 2024“
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Rezept von
OffenerTreff
Inabs Zwiebelsuppe
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauch
Magarine
Gemüsebrühe
Mehl
Salz
Pfeffer
Kümmel
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zwiebelsuppe und Zwiebelpüree mit Mandel
ZUTATEN
Zwiebeln süß zB Roscoff oder Tropea
Weißwein trocken
Butter
Balsamico-Essig
Zucker
Sahne
Süßholzspäne
Milchpulver
Mandeln blanchiert
Milch
Mandelöl
Bratöl
Salz
Tamis mit grobem Einsatz
Stabmixer
Sieb
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zwiebelsuppe und Frühlingsrollen mit Erdnuss-Soße
ZUTATEN
Zwiebel
Karotte
Jalapeno
Paprika
Bambussprosse
Sesamöl
Sojasauce
Ketchup
Brühwürfel
Saucenbinder
Eier
Essig
Zucker
Glasnudeln
Wasser
Sesamöl
Glasnudeln
Mango
Reisessig
Avocado
Möhre
Limette
Ingwer 1 cm
Salat
Minze
Pfeffer und Seam
Hoisinsoße
Erdnussbutter cremig, ungesüßt
Wasser
Limettensaft frisch gepresst
Sojasoße
Zucker
Wasser heiß
Knoblauchzehe gepresst
Limettensaft
Fischsauce
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Zwiebelsuppe alla King Kreole
ZUTATEN
Gemüsezwiebeln, braun
Sonnenblumenöl
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Champignons, ganzen Köpfe, Dosenware
Kokosmilch, 24 Fettgehalt
Knoblauchzehen, frisch
Oregano
Jalapeno-Pfeffer, grob gemahlen
Rum, weiß
Glatte Petersilie, grob gehackt, frisch
Weißbrot, getoastet
Bergkäse, grob geraspelt
Jalapeno-Pfeffer, fein gemahlen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Zwiebelsuppe ala Paris Bar
ZUTATEN
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, extra vergine
Wasser
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Champignons, weißkappig, aus der Dose
Butter, ungesalzen
Saure Sahne
Glatte Petersilie, frisch
Toastbrot, hellbraun getoastet
Bergkäse, grob geraspelt
Glatte Petersilie, frisch
Röstzwiebeln
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Provenzalische Zwiebelsuppe mit Pilzen
ZUTATEN
Zwiebel, braun
Olivenöl, extra vergine
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Muskatnuss, frisch gerieben
Champignons, weißkappig, aus der Dose
Butter, ungesalzen
Saure Sahne
Glatte Petersilie, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Toastbrot
Bergkäse, grob geraspelt
Glatte Petersilie, frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
emari
Wachauer Zwiebelsuppe
ZUTATEN
Zwiebel rot
Lauchstange
Wachauer Schinken
Rapsöl
Zucker
Wachauer Wein - grüner Veltliner
Kartoffeln roh
Gemüsebrühe
Hartkäse gerieben
Salz und Pfeffer
Chili
Toastbrot
Pizzakäse gerieben
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sikei
Soupe a loignon gratinee - Französische Zwiebelsuppe mit überbackenem Knoblauchbaguette
ZUTATEN
Weiße Zwiebeln
Butter
Öl
Salz
Weißwein trocken
Mehl
Rinderbrühe
Thymian getrocknet
Rosmarin getrocknet
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Cognac oder Brandy optional
Baguette
Knoblauch
Gruyere Käse gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kochecke48
Zwiebelsuppe mit Croutons
ZUTATEN
Zwiebeln, mittelgroß
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Cherrytomaten, gewürfelt
Kartoffel, gewürfelt
Schinkenspeck oder Wacholderbauch
Butter
Speiseöl
Toastbrotscheiben, gewürfelt und geröstet Croutons
Kräuterbutter für Croutons
Käsescheiben oder Reibekäse
Mühlensalz, je Portion
Thymian
Koriander
Mühlenpfeffer, je Portion
Wasser
Brühfond nach Wahl Gemüse-, Hühner-, Rinderfond
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bouillabaisse mit Rouille und Bayerische Zwiebelsuppe mit Brezenscheiben
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Fenchelknollen
Möhren
Staudensellerie
Tomaten stückig
Olivenöl
Tomatenmark
Weißwein
Pastis Anisschnaps
Orangenzeste
Lorbeerblatt
Thymian
Petersilie
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Safranfäden
Kartoffeln festkochend
Miesmuscheln
Petersilie gehackt
Mittelmeerfische
Weißbrot ohne Rinde
Knoblauchzehe
Salz
Eigelb
Paprika edelsüß
Chilipulver
Olivenöl
Pfeffer
Zwiebeln
Butter
Öl
Portwein weiß
Weißwein
Rindersuppe klar
Lorbeerblätter
Zitronenzeste
Knoblauch
Majoran
Chilipulver mild
Salz
Laugenstangen vom Vortag ohne Salz
Petersilienblätter
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons
ZUTATEN
Gemüsezwiebeln
Butter
Gemüsebrühe, instant
Majoran getrocknet
Butter flüssig
Toastbrotscheiben
Emmentaler gerieben
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Antareja
Italienische Zwiebelsuppe Cipollata
ZUTATEN
Schweinerippchen
Speck, durchwachsen, geräuchert
Gemüsezwiebeln, braun
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl
Karotte
Lauch
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Weißbrot
Pecorino, ersatzweise Bergkäse, mittelalt
Röstzwiebeln
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Antareja
Bäuerliche Zwiebelsuppe Cipollata
ZUTATEN
Schweineschnitzel, frisch oder TK
Speck, durchwachsen, geräuchert
Gemüsezwiebeln, braun
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Karotte
Kartoffel, vorwiegend mehligkochend
Lauch
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Saure Sahne
Baguette oder Zwiebelweißbrot
Röstzwiebeln
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Zwiebelsuppe heute mal ganz anders
ZUTATEN
Zwiebel
Gemüsebrühe
Orangen Apfelsinen nur der Saft
Sahne
Gouda geraspelt
Pfeffer, Salz, Muskat, Paprika
Chili für ein wenig Schärfe als alternative
Butter Oel oder Planzenfett zum Anbraten
Croutons geröstet
Baguette Scheiben
mit gerösteten Speckwürfeln
mit gegarten Muscheln
mit Gemüsestreifen
mit Toast und Käse überbacken
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Exotische Knoblauch-Zwiebelsuppe mit Pilzen Legian
ZUTATEN
Gemüsezwiebel, braun, groß
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, grün
Champignons, kleine, frisch oder Dose
Olivenöl, extra vergine
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokosnussmilch, cremig
Pak Choi, frisch
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Muskatpulver
Reiswein Arak Masak
Limone, frische
Toastbrot, weiß oder Baguette
Emmentaler, nussig
Pilzkopf, halbiert
Peperonifäden, gekocht
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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