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Knobi-Zwiebel-Rollbraten NT Rückwärts gegart mit roter Sauce
ZUTATEN
Schweine-Rollbraten frisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz grob
Paprikapulver scharf
Butterschmalz
Tomatensoße
Gemüsezwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Chilischote rot fein gehackt
Zucker
Dosentomaten
Balsamico mild
Gemüsefond siehe mein KB
Madeirawein
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Balsilikum fein gehackt
Fenchelsamen Pulver
Olivenöl
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
federkiel
Gemüse-Zwiebel-Fleisch mit brauner Sauce
ZUTATEN
Rindfleisch aus Blatt, Bug o falsches Filet
Zwiebeln
Möhre mittelgroß
Sellerie frisch
Petersilienwurzel
Mehl
Öl
Weißwein trocken
Fleischbrühe klar
Tomatenmark dreifach konzentriert
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
emari
Rostbraten mit Zwiebel Sauce
ZUTATEN
Rostbraten oder Beiried
Zwiebel rot
Salz und Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
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Rinderbrühe
Tomatenketchup
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Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
C****i
Krustenbraten mit Apfel-Zwiebel-Sauce
ZUTATEN
gepökelter Schweinebraten mit Kruste am besten die Schwarte vom Metzger rautenförmig einschneiden lassen
Knoblauchzehen
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Kümmelsamen
Zwiebeln
Äpfel
Gemüsebrühe
Speisestärke
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Angi54
Schweinelende gefüllt mit Zwiebel - Sahne - Sauce
ZUTATEN
Schweinelende gefüllt
Zwiebel geschnitten
Honig
Lorbeerblatt
Fleischgewürz
Für die Sauce
Zwiebelsuppe
Weißwein
Creme fraiche mit Kräutern
Senf
Tomatenmark
Ramafine
Bauchspeck fein geschnitten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
s****3
Rindsschitzel in Karotten-Zwiebel-Sauce
ZUTATEN
Rindsschitzel
Zwiebeln
Karotten
Rindssuppe
Salz, Majoran, Pfeffer, Knoblauch, Mehl, Senf
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet-Schaschlik mit Paprika-Zwiebel-Mix und selbstgemachter Schaschlik-Sauce
ZUTATEN
1 Schweinefilet
3 große Zwiebeln geschält
1 rote Paprika geputzt
1 gelbe Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
Schaschlik Spieße
Butterschmalz
Sonnenblumenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
heller Reisessig
brauner Zucker
1 Dose Tomaten fein gehackt
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Ketchup Manis
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grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mildes Currypulver
Petersilie zum Garnieren
Selbstgemachte Pommes in der Heißluftfritteuse Siehe mein Rezept
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
tigerlilly63
Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce
ZUTATEN
Weißkraut
Salzwasser
Küchengarn
Für die Füllung
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
mittelscharfer Senf
abgeriebene Schale von 12 Bio-Zitrone
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Majoran gerebelt
Eier Größe M
Semmel oder Brötchen
etwas kleingehackte Petersilie
Semmelbrösel
Für die Speck-Zwiebel-Sauce
geräuchertes Wammerl
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Tomatenmark
Fleisch- oder Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Worcestersoße
wenig Chilipulver
Saucenbinder dunkel
Sauerrahm oder Sahne
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
geckofisch
Entenbrustfilet mit Niedrigtemperatur dazu Speck-Zwiebel-Sauce
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Salz, Pfeffer
Katenrauchschinken gewürfelt
Zwiebeln
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Tomatenmark
Honig
Rotwein
Preiselbeeren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammfleisch mit Gemüse und Zwiebel-Sauce
ZUTATEN
Lammfleisch
Paprika gelb, rot, grün
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Würz-Brühwürfel
Petersilie
Essig
Rosmarin
Curry
Salz
Olivenöl
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Salz
Cayennepfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
daisydark
Schweinefilet mit Brokkoli und Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Schweinefilet
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Kartoffeln
Zwiebel
Rosmarin
Gemüsebrühe
Mehl
Honig
Balsamico
Butter
Milch
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Salz
Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
e****1
Blumenkohl mit Fenchel-Zwiebel-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel gewürfelt
Fenchelknolle, geputzt und gewürfelt
Butter
Salz
Blumenkohl frisch
Petersilie glatt frisch
Sahne, süß
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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Überbackene Hühnerbrust mit Zwiebel-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Zwiebelsuppe
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Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Deichmaus
Ofenschnitzel in Zwiebel-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Schweineschnittzel
Frühstücksspeck
Zwiebeln
Mehl
Sahne
Weißwein
Gemüsebrühe
Parmesan
Öl oder Buttterschalz
Salz,Pfeffer, gehackte Petersilie
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
zappelwusel83
Wirsingsäckchen mit Polentafüllung und Sahne-Zwiebel-Sauce
ZUTATEN
Wirsing
Polenta
Gemüsebrühe
geräucherter Bauchspeck
frisch geriebener Parmesan
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Salz, Pfeffer, Muskat
Zwiebeln
Butter
Mehl
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