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„schnelle Zuckerschoten Rezepte“
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Spargel-Zuckerschoten-Salat
ZUTATEN
weißer Spargel
Zuckerschoten
Salz und eine Prise Zucker
Biozitrone
Weinessig
weißer Pfeffer aus der Mühle
gemahlener Kreuzkümmel
Olivenöl
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Supreme vom Rind aus dem Bergheu mit Vanillekarotten, Zuckerschoten und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Bergheu
Salz grob
Kräuteröl
Rinderknochen und Fleisch
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Möhren
Sellerie frisch
Lauchstange
Möhren mit Grün
Vanilleschote
Zuckerschote
Butter
Bamberger Hörnchen
Petersilie
Rosmarin
Thymian
Weinbrand
Öl
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Senfkörner
Piment
Wacholderbeeren
Balsamico
Zuckercouleur
Kartoffeln
Rosmarin
Salz
Fenchelsaat
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
golfvornholz
Hähnchenbrust Asia mit Kokos-Kartoffelpüree und Zuckerschoten
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet a 180 gr
Kartoffel mehlig kochend,geschält
Zuckerschoten
Chilischote frisch,rot,fein gehackt
Limette frisch
Knoblauchzehen gehackt
Ingwer frisch,fein gewürfelt
Kokosmilch ungesüßt
Butter
Chilisalz
Honig flüssig
Geflügelfond
Speisestärke
Rapsöl
Zucker
Sojasoße
Koriander gemahlen geröstet
Pfeffer aus der Mühle
Vanillesalz
Butter
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Hühnchen mit Zuckerschoten an Erdnussbandnudeln
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Zuckerschoten blanchiert
Zwiebel weiß
Knoblauchzehen gepresst u mit Salz verrrieben
Lauchstange
Peperoni rot
Erdnüsse geröstet
Passierte Tomaten
Hühnerbrühe
Weißwein
Chilisoße Sambal Oelek
Ingwer gemahlen
Sojasoße hell
Walnussöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Zuckerschoten und schlonzige Polenta dazu selbstgemachte Kräuterbutter
ZUTATEN
Milch
Wasser
Polenta
Olivenöl
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rosmarinzweige
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken unter der Walnuss-Thymian-Kruste an Zimtjus, Zuckerschote und Steckrübenpüree
ZUTATEN
Lammlachse
Lamm Kotelett
Lammfond
Suppengemüse
Steckrübe
Kartoffeln
Schlagsahne
Butter
Walnusskerne
Thymian
Tomatenmark
Zuckerschoten
Rotwein
Speisestärke
Paniermehl
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Zucker
Öl
Salz und Pfeffer
Zimt
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Teegeräucherte Wachtel, Hirse, Mandel und Zuckerschoten
ZUTATEN
Wachteln
Tee schwarz fermentiert Getränk
Karotte
Zwiebel
Sellerie frisch
Tomatenmark
Rotwein
Portwein
Couscous
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Nelken
Olivenöl
Fenchelsamen
Datteln frisch
Erbsen grün frisch
Raz El Hanout Gewürzmischung
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Zuckerschoten
Mandeln gehobelt
Mandelöl
Minze frisch
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pangasiusfilet auf Karotten-Ingwer-Bett im Bananenblatt mit Reis und Zuckerschoten
ZUTATEN
Pangasiusfilets
Bananenblätter
Kokosmilch
Currypaste rot
Chilischoten rot
Limonenblätter
Fischsoße
Zucker braun
Limette
Knoblauchzehen
Ingwerknolle
Lauchzwiebelstangen
Karotten
Zuckerschoten
Basmati-Reis
Brühe instant
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Rehrücken im Kartoffel-Steinpilzmantel mit karamell Babymöhrchen und Zuckerschoten
ZUTATEN
Fond
Parüren
Möhre
Sellerie frisch
Zwiebeln
Petersilienwurzel
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Wasser
Rotwein
Gewürznelken
Sternanis
Lorbeerblatt
Knoblauch
Pfefferkörner
Wacholderbeere
Piment
Rosmarin
Muskat
Thymian
Johannisbeergelee
Rehrücken
Rehrücken
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Kartoffel-Steinpilzmasse
Kartoffeln
Steinpilze
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Thymian
Mehl
Eigelb
Soße
Fondant
Bratensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Butter eiskalt
Beilagen
Baby-Möhren
Zuckerschoten
Salz
brauner Zucker
Butter
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
H****r
Roastbeef Niedertemperatur, rückwärts-gebraten mit Rosmarin-Kartoffeln und Zuckerschoten
ZUTATEN
Roastbeef
Kartoffeln, gut gewaschen und gekocht
Zuckerschoten
Speckwürfel
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Wasser
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
H****l
Hopfenspargel mit Zuckerschoten Vinaigrette und Thunfisch-Carpaccio
ZUTATEN
Thunfisch
Sonnenblumenöl und Olivenöl, Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Gewürzmischung
geriebener Ingwer
Cayennepfeffer
gemahlene Korianderkörner
Currypulver
Thunfisch-Vinaigrette
feinst geschnittener Ingwer
feinstgeschnittene Schalotten
Oystersauce
Sherryessig
Sonnenblumenöl
Sojasauce
Limettensaft
Cayennepfeffer
Hopfenspargelsalat
frischer Koriander
gehackte Erdnüsse
Hopfenspargel
feingehackte Schalotte
Zuckerschoten
Salat-Vinaigrette
Sojasauce
rote Currypaste
Salz, Pfeffer, etwas Öl
feingeschittene Minze
Sherry-, Rotweinessig, Pflanzenöl und Dijonsenf
Sesamkörner
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Avocado-Mangosalsa auf Vanillegarnelen und Zuckerschoten
ZUTATEN
Avocados
Mangos
Cocktailtomaten
Frühlingszwiebel
Chili
Orange
Zitrone
Zitronenöl
Salz und Pfeffer
Garnelen groß
Schalotten
Champagner
Butter eiskalt
Vanilleschote
Zitrone
Zuckerschote
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Lammsattel auf einer Jus mit Zuckerschoten und Oliven-Orangenbutter
ZUTATEN
Lammsattel
Lammsattelstücke
Meersalz
Pfeffer
Olivenöl
Rosmarin
Zuckerschoten
Salz
Butter
Jus
Lamm Nacken
Olivenöl
Honig
Möhren
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomaten
Kräuter
Pfefferkörner
Rotwein
Wasser
Salz
Pfeffer
Butter
Schalotten
Balsamico-Essig
Wasser
Sardellenfilets
Butter
Oliven schwarz
Orange
Rosmarin
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Lammkoteletts im Pestomantel auf Salbei-Gnocchi und Zuckerschoten
ZUTATEN
Lammkoteletts im Pestomantel
Lamm Kotelett
Ei
Pesto
Senf grob
Mais Mehl
Semmelbrösel
Parmesan
Pinienkerne
Gnocchi
Kartoffeln mehlig
Mehl
Salbei Blätter
Butter
Salz
Zuckerschoten
Zuckerschoten
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Soße
Butter
Mehl
Milch
Sahne
Weißwein
Parmesan gerieben
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
D****7
Weihnachtsmenue 241209 Heiligabend 4 Gang Hauptgericht
ZUTATEN
Roastbeef
Kartoffeln drillinge
Zuckerschoten
Möhrchen klein
Schalotten frisch klein
Zucker
Rotwein
Portwein rot
Chassis 17
Aceto Balsamico
Butter
Sahne
Mondamin-Pulver
Salz, Pfeffer,Thymian
Butter
Zucker
Butterfett
Öl
Senf
Bärlauch Tk
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