Rezept von Tolotika
Zucchini-Lachs-Carpaccio>>
Mit diesem Rezept bereiten Sie eine ebenso einfache wie feine Vorspeise zu. Sie gelingt mit wenig Aufwand, bringt Ihnen aber garantiert viel Beifall ein. Das Gericht überzeugt durch den gelungenen Kontrast zwischen dem marinierten Gemüse und dem geräucherten Lachs. Auch ideal für den kleinen Appetit zwischendurch.