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Lachstartar mit Camparikaviar und Zitronenbutter
ZUTATEN
Lachstatar
Zitronen unbehandelt
Seelachs Filet
Koriander frisch
Pfefferkörner grün
Petersilie
Schalotte frisch
Salz
Camparikaviar
Calciumchlorid
Wasser
Gelier- und Dickungsmittel
Campari
Zitronenbutter
Eigelb
Butter
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
Praktikantin
Zitronenbutter-Tarte
ZUTATEN
Mehl, Typ 405
Butter
Zucker extrafein
Jodsalz
kaltes Wasser
getrocknete Hülsenfrüchte ,zBErbsen zum Blindbacken
Butter ,geschmolzen
Eier,GrM
Zucker extrafein
Schale und Saft von 2 Zitronen,unbehandelt
Ei,getrennt
Sahne
Puderzucker
BackpapierAusstechförmchen nach Wahl,Springform 24 cm ,Backpinsel
Zum Rezept
3:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Tagliatelle an Zitronenbutter
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Salz
Eier
Öl
Mehl
Butter
Zitronen
Limette
Sahne
Pfeffer
Salz
Zucker
Butterschmalz
Rinderfilet
Salz
Butter
Pfeffer
Rosmarinzweige
Knoblauchknolle
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
F****y
Hannes Spargeltraum
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Kalb Filet Lende
Frühlingszwiebeln
Zitrone
Butter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kochecke48
Zitronenbutter
ZUTATEN
Sauerrahm-Butter
Joghurt 1,5
Bio-Zitrone, unbehandelt, Saft und Schale
Salbei, frisch zerschnitten
Salz aus der Mühle
Raffinadezucker
Suppenwürze, konzentriert
Pfeffer aus der Mühle
Zitronenscheibenhälften
Sauerampferblätter, gezupft
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****8
Zitronenbutter
ZUTATEN
Butter
Biozitronenabrieb von einer halben Zitrone
Mini-Gurke
Pfeffer aus der Mühle grün
Salz
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker braun
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Jungegranny
Zitronenbutter
ZUTATEN
Butter zimmerwarm
Zitronenschale gerieben
Salz
Dill gehackt
Kreuzkümmel gemahlen
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
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Rezept von
m****o
Seezunge gebraten mit Zitronenbutter
ZUTATEN
kleine Seezungen a 300g küchenfertig
unbehandelte Zitronen
weiche Butter
Mehl
Salz und Pfeffer
Mehl zum Wenden
Öl
junger Genever
Petersilie gehackt
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Anni2000
Tagliatelle in feiner Zitronen-Mascarpone-Sauce mit Schweinemedaillons in Zitronenbutter
ZUTATEN
Tagliatelle
Bio-Zitrone
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Weißwein
Sahne
Mascarpone
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Rucola
Basilikumblätter
Schweinefilet
Olivenöl
Parmesan frisch gehobelt
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kalbsrücken mit Kartoffelschnittlauchpüree und Zitronenbutter Thorsten Nindel
ZUTATEN
Kalbsrücken
Salz
Pfeffer
Zucker
Spargel grün
Kartoffelschnittlauchpüree
Kartoffeln
Creme fraiche
Schnittlauch
Salz
Zitronenbutter
Weißwein
Zitronensaft
Pfefferkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Butter
Zum Rezept
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Rezept von
Schokoflocke
Champignon-Risotto mit Lachs und Zitronenbutter
ZUTATEN
Champignons
Zwiebel
Öl
Risotto-Reis
Weißwein
Gemüsebrühe instant
Schlagsahne oder Cremefine zum Kochen
unbehandelte Zitrone
Lachsfilets, frisch oder tiefgekühlt
Butter, weich
Petersilie glatt
Knoblauch-Knolle
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
S****r
Goldbroiler in Zitronenbutter
ZUTATEN
Bio Hähnchen
süße Äpfel
rote Zwiebel
weiße Zwiebel
Butter
Laugenstangen
Zitrone
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
T****t
Forelle nach mediterraner Manier
ZUTATEN
frische Forellen küchenfertig
Meersalz
Lorbeerblätter
kleine Stängel Rosmarin
Stängel Thymian
Pfeffer aus der Mühle schwarz
fruchtiges Olivenöl
Butter
Butter
schwarze Oliven in Olivenöl ideal Leccino-Oliven
Kaprn in Weißweinessig fein sind auch Kapern in Salz
eingelegter roter Pfeffer
Zitronensaft
Zitronenabrieb
Zum Rezept
Rezept von
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Ofenspargel mit Zitronenbutter
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