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Ananas, frisch, ca 1,2 kg
Ananasstücke, frisch, s Zubereitung
Filetspitzen vom Schwein, frisch oder TK
Karotte
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Champignons, weißkappig
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Frittieröl
Teriyakisauce
Ananassaft, s Zubereitung
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
5-Gewürze-Pulver, China
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Würzig-zarte Schweinefleisch-Bällchen ala Dewi Desi
ZUTATEN
Schweinehackfleisch, frisch oder TK
Toastbrot, trocken
Ei, Größe M
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Zwiebelchen, klein, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Karottenwürfelchen, frisch oder TK
Backpulver
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Fusilli, trocken
Wasser
Pilzbouillon, körnig
Frühlingszwiebeln, klein
Butter, ungesalzen
Saure Sahne
Reiswein, Arak Masak
Zucker
Nudelbrühe
Mozzarella, fein gerieben
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Tomatensaft
Nudelbrühe, s Zubereitung
Austernsauce, Saus Tiram
Frittieröl, frisch
Peperoniwürfelchen, rot, frisch oder TK
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